Alemania / Palatinado
Un blanco espumoso ["Sekt"] elaborado con el método tradicional de gran calidad. Cultivo biológico. Contiene un porcentaje importante de vino de reserva para aportar complejidad.
12,5% vol.
Denominación: Pfalz
Variedad: 75% Pinot Blanco y 25% Chardonnay
Elaboración: Fermentación inicial en acero inoxidable y en tinas de madera de 2.400 litros ("Doppelstück"). Fermentación segundario en botella con larga crianza sobre lías. Azúcar residual 5,4 g.
Galardones: Revista Decanter: Platino, 95 puntos y Premio Mejor Espumoso Alemán 2017
Wine Enthusiast: 94 puntos
Guía Falstaff: 92 puntos
Notas de cata: Consumo óptimo: 2025 a 2035
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Andy Howard MW [Decanter]: Seco y juvenil, tiene concentración, agarre y una acidez prístina que subyace en las notas herbáceas y la fruta blanca. Cuerpo ligero con una fina espuma y un toque cítrico.
Precio: €€
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