Stéphane Aviron Domaine de la Madrière Fleurie 2019

Francia / Borgoña / Beaujolais

Elegante tinto de cuerpo medio elaborado de uva de viñedos viejos de las colinas del Fleurie, en el sur de Borgoña. Uno de los más típicos y refinados crus de Beaujolais, con un gran equilibrio de fruta, frescura y acidez. Suelos de arcilla y caliza. Cultivo biodinámico. 13,0% vol.

Denominación: Beaujolais Cru

Variedad: 100% Gamay

Elaboración: Fermentación por parcela en tanques de acero inoxidable y crianza durante 12 a 14 meses en una combinación de barricas nuevas y usadas de roble francés.

Galardones: Wine Searcher: 90 (promedia)

Notas de cata: Rojo profundo, brillante. Aroma floral y de fruta roja, con notas de lirio y violetas. En boca elegante, con un tacto sedoso, y un refrescante acidez. Final limpio y frutal. Servir con ensaladas y platos ligeros. Consumo óptimo: 2021 a 2025.

Presentación: Caja de cartón de 12 botellas
Disponibilidad: Limitada

¿Qué dicen los expertos?

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William Kelley (Wine Advocate): "Notes of sweet strawberries, plums and red fruit compote introduce the 2016 Fleurie Vieilles Vignes Domaine de la Madrière, a medium to full-bodied, juicy wine that's nicely concentrated but quite firm and structured, especially on the finish. It's a little unyielding right now, but I wouldn't bet against it."

Precio: €€