Ployez-Jacquemart Champagne Extra Brut Rosé

Francia / Champagne

Rosado espumoso seco elaborado solo de uvas de 1er Cru y Grand Cru de viñedos de la Montagne de Reims y Côtes des Blancs. Método tradicional, elaborado mezclando una pequeña cantidad de Pinot Noir con el champán base.
12% vol.

Denominación: Champagne

Variedad: 59% Pinot Noir y 41% Chardonnay.

Elaboración: Elaborado en tanques de acero inoxidable con la fermentación maloláctica parada. Criado durante más de cuatro años en botella sobre sus lías. Dosage: 3,65 gr. azúcar.

Galardones: Wine Spectator: 92 puntos.
Medalla de Oro Grande en Praga 2019 con 91 puntos.

Notas de cata: Color salmón vivo. Aroma fresco y elegante de fruta roja y flores marchitas. Un vino sabroso, de cuerpo medio, elaborado mezclando una pequeña fracción de Pinot Noir con su champagne normal. Excelente burbuja fina, y una acidez comedida. Final largo y refrescante. Consumo óptimo: hasta 2025.

Presentación: Caja de Carton de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitado.

¿Qué dicen los expertos?

“

Gilbert & Gaillard: Tono anaranjado. Después de agitarlo, la nariz ofrece notas de frutos rojos. Los mismos aromas en el paladar, que es suave, rico.

Precio: €€€