Nueva Zelanda
2023
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva del viñedo de Cromarty, en '17 Valley' al sur de Marlborough con suelos de arena y restos glaciares.
Cultivo sostenible y certificación Vegan Friendly
13,5% vol.
Denominación: Marlborough
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Elaboración: Vendimia manual de racimos enteros. Prensado ligero para extracción suave. Fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble francés viejas. Removido de lías realizado tras las fermentación para añadir cuerpo y complejidad. Crianza en sus lías por 8 meses sin sulfitos añadidos.
Galardones: Marlborough Wine Show 2024: Medalla de Oro y Trofeo al Estilo Alternativo SB
Wine Advocate 92p
James Suckling: 90p
Notas de cata: Color paja pálido. Aroma de fruta tropical, cítricos y hierba recién cortada. En boca fresco y frutal a la vez, con notas florales, pan tostado y una ligera cremosidad. Un vino con mucha personalidad, apto para servir con marisco, pollo y cocina asiática. Consumo óptimo: 2025 hasta 2029.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas con cierres de tapón de rosca.
Precio: €€
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