Mas Amiel Millésime 69

Francia / Languedoc-Roussillon

Extraordinario tinto de postre elaborado de uva biológica de 1969 cultivada en la finca de Mas Amiel en Maury, a 30 km al noroeste de Perpignan. Suelos de esquisto descompuesto y marga negra, con orientación sur. Vendimia manual. Viticultura biodinámica certificada.
16% vol.

VINO BIODINÁMICO

Denominación: Maury Vin Doux Naturel

Variedad: 90% Garnacha, 5% Macabeo y 5% Cariñena.

Elaboración: Elaborado en tanques de acero inoxidable y depósitos de hormigón de uva despalillada, solo con levaduras silvestres. Fermentación parado por la adición de alcohol vínico (mutage) y macerado durante 30 días antes de crianza durante un año en damajuanas de cristal. Envejecido desde el año 1969 en grandes toneles de roble francés (35.000 litros).

Galardones: Jancis Robinson: 19,5/20
Wine Decider: 93 puntos

Notas de cata: 92 gr./l. azúcar residual. Consumo óptimo: 2022 a 2040.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas de 75cl. cada una con estuche individual.
Disponible

¿Qué dicen los expertos?

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Jancis Robinson: ¡Huele más joven que el 99! Té e higos y algo increíblemente ácido. Café. Pero lo asombroso es la frescura. Y las especias. Y la complejidad. Y la textura. Té chino oolong, dátiles, chocolate, sal y brillo. Quiero irme a la cama con este vino...
Beber en cualquier momento.

Tamlyn Currin [J.R.]: Si el '99 fuera una escultura, el '69 es un museo nacional. Un enorme edificio con columnatas atravesado por escalones de mármol y lleno de luces y sombras, edificios y grietas, bóvedas y pasillos sonoros, polvo y tesoros. También es un vino que merece horas y horas de conversaciones silenciosas, de escucha y contemplación.

Precio: €€€€€