Grand Tokaj Aszú 5 puttonyos Museum Collection 1983

Hungría / Tokaji

Extraordinario vino de postre elaborado por el método tradicional, con uva afectada por botritis. Selección de Museo. Guardado por 4 décadas en la bodega-cueva 'Szegi', una de las más antiguas de Tokaj.
12,5 % vol.

Denominación: Tokaj

Variedad: Vino base 100% Furmint. Variedades maceradas con botritis de Furmint, Hárslevelü, Sárga muskotály (Muscat amarillo).

Elaboración: El otoño de 1983 fue largo, cálido y seco, produciendo una calidad excepcional y un volumen extraordinario. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Crianza durante 18 meses en barricas de roble de 136 a 500 litros. Embotellado y almacenado desde 1985 en la bodega 'Szegi'.

Notas de cata: Uvas recogidas el año en el que el Etna entró en erupción y Michael Jackson estrenó su característico "moonwalk" y Microsoft lanzaba Windows.
Aunque la Antártida registró una temperatura de -89,2 grados centígrados en julio, un cálido y largo y un otoño seco en Tokaj proporcionan las condiciones ideales para el desarrollo de las bayas de bayas de aszú. Se producía tanto aszú que las hermosas bayas de aszú secas y marchitas podían ser desmenuzadas de los tallos. Una calidad tan excepcional rara vez va acompañada de grandes volúmenes, pero en 1983 fue el caso tanto para el aszú como para el eszencia.
Para beber ahora.
Consumo óptimo: hasta 2035

Presentación: Caja exclusiva individual dorada de cierre imantado con botella de 375 ml.
Disponible

Precio: €€€€€