Grecia / Santorini
2019
Blanco seco de gran cuerpo elaborado de viñedos muy viejos (entre 150 y 200 años) de pie franco, cerca del pueblo de Pyrgos. Cultivo biodinámico. Suelos arenosos y volcánicos. Una muestra extraordinaria de esta clásica uva griega
14% vol.
Denominación: Santorini
Variedad: 100% Assyrtiko
Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable. Crianza en depósito durante 30 meses con el 25% en barricas de roble francés durante un año.
Galardones: Revista Decanter: 95 puntos
Tim Atkin: 93 puntos
Jancis Robinson: 17/20
Incluído en el Salón de la Fama de los '50 Grandes Vinos Griegos' durante tres años consecutivos [2021, 2022, 2023]
Notas de cata: Consumo óptimo: 2021 a 2035.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas
Venta exclusivamente asignada por cupo
Sólo 550 cajas elaboradas
Peter Pharos (Tim Atkin): "Abre complejo, concentrado y melancólico, tarareando con un poder silencioso. La sal marina y el yodo están en primer plano, complementados con un carácter verde y herbal. Continúa con un paladar rico y opulento, que se equilibra con la acidez de la marca Assyrtiko. Final largo y fresco"
Precio: €€€€
Póngase en contacto con nosotros y le asesoraremos de la mejor manera posible.
Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información Aceptar