Domaine Remoriquet Nuits-Saint-Georges Les Allots

Francia / Borgoña / Côtes de Nuits

2020
Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva de la parcela "Les Allots," situada al pie de la ladera, tocando los Premier Crus. El suelo se compone de sedimento rojo de aluvión que contiene guijarros de piedra caliza que tiene se deslizó hacia abajo desde lo alto de la pendiente. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
13% vol.

Denominación: Nuits-Saint-Georges

Variedad: 100% Pinot Noir

Elaboración: 100% Despalillado. Fermentado en barricas de roble francés después de una maceración fría de 5 días. Removida diaria durante la fermentación. Criado durante 15 a 20 meses en barricas de roble francés (30% nuevas). Embotellado sin filtrar.

Notas de cata: Consumo óptimo: 2025 a 2035.

Presentación: Caja de cartón de 12 botellas
Disponibilidad: Muy limitada.

Precio: €€€