Domaine Peter Sichel Terre Rouge Grenache

Francia / Languedoc-Roussillon

2022
Vino tinto parcelario de gran cuerpo elaborado de viñas de 20 años cultivadas en suelos arcillosos con sedimentos fósiles de las montañas de Cucugnan a 500 metros. Cultivo orgánico.
14,5%

Denominación: Aude Pays de Cucugnan IGP

Variedad: 100% Grenache

Elaboración: Fermentación corta con levaduras autóctonas y 40% de racimos enteros. Tras el prensado ligero se fermenta a 27ºC. Crianza durante 12 meses en grandes barricas Foudre.

Notas de cata: Color rojo rubí, ligeros reflejos granates. Nariz con frutos rojos y bayas silvestre con notas de canela. Estructura elegante con gran longitud. La redondez conserva frescura y fruta, ligeramente tostado con canela y pimienta negra, lleno de volumen. Consumo óptimo: hasta 2030.

Presentación: Cajas de cartón de 6 botellas. Solo 2600 botellas producidas.

Precio: €€