Francia / Borgoña / Côte de Beaune
2022
Elegante blanco seco elaborado de uva cultivada en una parcela de 40 años ubicado en el D.O. de Corton Charlemagne. Vendimia manual y escalonada para optimizar la maduración.
13% vol.
Denominación: Corton Charlemagne
Variedad: 100% Chardonnay.
Elaboración: Prensado neumático largo y suave, trasiegos durante unas 20 horas, y luego desfangado. Fermentación alcohólica en barricas de roble de 1 año de edad durante 18 meses. Filtración muy ligera. Embotellado en un día lunar favorable.
Galardones: Jasper Morris [Inside Burgundy]: 94 puntos
Presentación: Caja de madera de 6 botellas, cada una con cierre de cera.
Disponibilidad: Muy Limitada. Solo 200 cajas elaboradas.
Precio: €€€€€
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