Three Sticks Wines

Bodega

Three Sticks Wines

California, EEUU

Ficha Técnica

Lugar: Sonoma, California

Enólogo: Bob Cabral

Propiedades: 130 ha. de viñedos distribuidas entre los valles y colinas del condado de Sonoma, incluyendo parcelas en los AVAs de Sonoma Coast, Sonoma Mountain, Petaluma Gap, Carneros y Russian River Valley. Los viñedos más importantes son el Gap's Grown y el famoso Durell Vineyard.

Producción: 120.000 botellas al año, de cuales se exporta solo el 10%. También se elabora 180.000 botellas de la marca "Head High," de cuales se exporta casí el 15%

Web: www.threestickswines.com

Vinos Disponibles

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 461 [activar] => 1 [title] => Three Sticks Durell Vineyard Chardonnay [text] => 2020
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en el viñedo "Durell" uno de los pagos más viejos de las colinas de Sonoma. Suelos franco arcillosos.
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Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en los viñedos del condado de Sonoma. Cada dos botellas vendidas, el productor dona un dólar a una ONG social ó ambiental.
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- Maui Strong: Apoyo a los afectados por los incendios en Hawaii
- Sustainable Surf: Apoyo a la conservación medioambiental en la costa de California [variedad] => 100% Chardonnay [crianza] => Fermentado en acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. [galardones] => Wine Enthusiast: 91 puntos + Best of Year Buying Guide 2023
Revista Tasting Panel: 92 puntos
Competición Internacional Houston Rodeo Uncorked!®: CLASS CHAMPION y Medalla de Oro [notas_cata] => Consumo óptimo: 2023 a 2025 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 12 botellas con cierre de rosca. Solo 1.100 botellas producidas.
Disponible [expertos] => Jim Gordon [Wine Enthusiast]: "Vibrante y afrutado, este vino con mucho cuerpo y sin madera será una estrella con pescados y mariscos. Combina una sensación de riqueza de las peras Bosc y las manzanas Pippin junto con una acidez apetitosa mejorada al bloquear la conversión maloláctica" [precio] => 1 [date] => 2022-06-01 [pdf] => Fincha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/631ee12bceab2.pdf [country_id] => 2 [denominacion_id] => 110 [tipovino_id] => 15 [codigo] => TSHHCH [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€ [vinos_galeria] => ) [2] => stdClass Object ( [id] => 457 [activar] => 1 [title] => Head High Pinot Noir [text] => 2021
Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en los viñedos de Gap’s Crown, Durell y Deodora, todos ubicados en el condado de Sonoma. Por cada dos botellas vendidas, el productor dona un dólar a un ONG social.
14,5% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/65002dafe1efe.webp [CREATE_AT] => 2020-03-10 16:29:54 [UPDATE_AT] => 2025-07-25 10:12:15 [bodega_id] => 54 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => VINO SOLIDARIO CON LAS ONGs - Maui Strong: Apoyo a los afectados por los incendios en Hawaii - Sustainable Surf: Apoyo a la conservación medioambiental en la costa de California [variedad] => 100% Pinot Noir [crianza] => Maceración en frío durante 1-3 días y fermentación en tanques abiertas. Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés y húngaro (25% nuevo). [galardones] => Revista Decanter: 92 puntos.
Revista Restaurant Wine: 5 estrellas, excepcional. Revista The Tasting Panel: 92 puntos [notas_cata] => Consumo óptimo: 2021 a 2025 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 12 botellas con cierre de rosca.
Disponibilidad: Buena [expertos] => Meridith Mayo [The Tasting Panel]: “Este tinto muestra notas de frutas bastante maduras que tienen sentido en contexto con el 14,5% de alcohol reportado en el vino, pero también algunos acentos especiados y un olor a hojas de tomate que mantienen este interesante sorbo tras sorbo. Los acentos a base de roble son muy sutiles y permiten que otros matices se manifiesten de manera efectiva”. [precio] => 1 [date] => 2022-05-01 [pdf] => Ficha (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/5e68ab49d69b3.pdf [country_id] => 2 [denominacion_id] => 110 [tipovino_id] => 7 [codigo] => TSHHPN [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€ [vinos_galeria] => ) [3] => stdClass Object ( [id] => 456 [activar] => 1 [title] => Three Sticks Price Family Estates Pinot Noir 2020 [text] => Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en cinco viñedos de las zonas frescas del condado de Sonoma. 14,1% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/61a8cbe3b913c.jpg [CREATE_AT] => 2020-03-04 16:15:19 [UPDATE_AT] => 2023-08-17 09:43:53 [bodega_id] => 54 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Pinot Noir [crianza] => Fermentación en tanques abiertas con el 25% sin palillar. Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés (38% nuevo). [galardones] => Revista Wine Spectator: 94 puntos [notas_cata] => Ideal servido con pato o aves de caza. Consumo óptimo: 2021 a 2026 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Agotada. Solo 668 cajas producidas. [expertos] => Wine Spectator (Kim Marcus) : Lithe and fruity, with crushed red plum, raspberry and cherry tart flavors, loaded with rich, spicy accents. Ripe midpalate, featuring a finish that turns creamy, backed by medium - grained tannins. [precio] => 1 [date] => 2021-03-01 [pdf] => Ficha (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/5e5fd41755a8b.pdf [country_id] => 2 [denominacion_id] => 5 [tipovino_id] => 7 [codigo] => TSPFPN [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [4] => stdClass Object ( [id] => 458 [activar] => 1 [title] => Three Sticks Gap's Crown Vineyard Pinot Noir [text] => 2021
Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en las colinas del viñedo Gap's Crown ubicado en el "Petaluma Gap," uno de los sitios más fríos de la costa de Sonoma, Suelos predominantemente franco y franco arcilloso.
14% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/65002e28e5f29.webp [CREATE_AT] => 2020-03-11 11:06:54 [UPDATE_AT] => 2025-07-25 10:13:10 [bodega_id] => 54 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Pinot Noir [crianza] => Fermentación en tanques abiertas con el 28% sin palillar. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés (51% nuevo). [galardones] => Revista Wine Enthusiast: 94 puntos. [notas_cata] => Ideal servido con pato o aves de caza. Consumo óptimo: 2023 a 2028. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
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Three Sticks Durell Vineyard Chardonnay

Head High Chardonnay

Head High Pinot Noir

Three Sticks Price Family Estates Pinot Noir 2020

Three Sticks Gap's Crown Vineyard Pinot Noir

Datos de la bodega

Three Sticks Wines es una bodega pequeña y familiar dirigida por el reconocido vinicultor Bob Cabral. La vocación de Three Sticks Wines de crear producto procedente de pagos concretos nace del compromiso de Cabral con la elaboración de vinos artesanos con uva procedente de pequeños pagos en la excepcional región vitivinícola de Sonoma Coast. Fundada en 2002, su nombre proviene del sobrenombre surfero "Billy Three Sticks" de su propietario, William S Price III, en alusión al número tres romano de su nombre. Billy y Eva Price aman la uva y la rica historia de Sonoma. La casa Adobe Vallejo-Castañeda fue construida en 1842 por el Capitán Salvador Vallejo, hermano del comandante del territorio norte de Méjico (actualmente Sonoma). El matrimonio Price adquirió la finca en 2012, iniciando entonces un proyecto de restauración de dos años de duración. El equipo Three Sticks colaboró con historiadores locales en la reforma de la propiedad, junto con el diseñador de San Francisco Ken Fulk, encargado de diseñar los interiores de época del Adobe, como se conoce al edificio en la región. La emblemática construcción en el centro de la población de Sonoma es hoy en día el centro de visitantes de la bodega. Three Sticks hace gala de un enfoque práctico hacia el cultivo de la vid y la elaboración del vino, convencidos de que el vino tiene el poder de reunir a la gente, y que cuidar de la tierra, de las viñas y de las personas hace que la sociedad sea mejor. Su lema es: "Buscamos una conexión real, una historia real, unos vinos reales; experiencias que nunca olvidarás".

Imágenes

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