Three Sticks Wines

California, EEUU

Ficha Técnica

Lugar: Sonoma, California

Enólogo: Bob Cabral

Propiedades: 130 ha. de viñedos distribuidas entre los valles y colinas del condado de Sonoma, incluyendo parcelas en los AVAs de Sonoma Coast, Sonoma Mountain, Petaluma Gap, Carneros y Russian River Valley. Los viñedos más importantes son el Gap's Grown y el famoso Durell Vineyard.

Producción: 120.000 botellas al año, de cuales se exporta solo el 10%. También se elabora 180.000 botellas de la marca "Head High," de cuales se exporta casí el 15%

Web: www.threestickswines.com

Three Sticks Wines es una bodega pequeña y familiar dirigida por el reconocido vinicultor Bob Cabral. La vocación de Three Sticks Wines de crear producto procedente de pagos concretos nace del compromiso de Cabral con la elaboración de vinos artesanos con uva procedente de pequeños pagos en la excepcional región vitivinícola de Sonoma Coast. Fundada en 2002, su nombre proviene del sobrenombre surfero "Billy Three Sticks" de su propietario, William S Price III, en alusión al número tres romano de su nombre. Billy y Eva Price aman la uva y la rica historia de Sonoma. La casa Adobe Vallejo-Castañeda fue construida en 1842 por el Capitán Salvador Vallejo, hermano del comandante del territorio norte de Méjico (actualmente Sonoma). El matrimonio Price adquirió la finca en 2012, iniciando entonces un proyecto de restauración de dos años de duración. El equipo Three Sticks colaboró con historiadores locales en la reforma de la propiedad, junto con el diseñador de San Francisco Ken Fulk, encargado de diseñar los interiores de época del Adobe, como se conoce al edificio en la región. La emblemática construcción en el centro de la población de Sonoma es hoy en día el centro de visitantes de la bodega. Three Sticks hace gala de un enfoque práctico hacia el cultivo de la vid y la elaboración del vino, convencidos de que el vino tiene el poder de reunir a la gente, y que cuidar de la tierra, de las viñas y de las personas hace que la sociedad sea mejor. Su lema es: "Buscamos una conexión real, una historia real, unos vinos reales; experiencias que nunca olvidarás".