Bodega

Schloss Lieser

Alemania

Ficha Técnica

Lugar: Lieser, Mosel Central

Enólogo: Thomas Haag

Propiedades: 11,5 hectáreas de viña plantada en laderas muy empinadas de pizarra descompuesta sobre las poblaciones de Lieser, Graach, Bernkastel y Brauneberg; incluye parte de los afamados viñedos Lieser Niederberg Helden, Brauneberg Juffer y Juffer-Sonnenuhr. Solamente se cultiva uva riesling.

Producción: 100.000 botellas por año, de las que se exporta el 55%

Web: http://www.weingut-schloss-lieser.de

Vinos Disponibles

Galardones

Gault & Millau 2015: Bodega del Año y Cinco Estrellas. "Es un verdadero placer ver y catar lo bien que le va a esta bodega bajo la sabia orientación de Haag" Guía Eichelmann 2015: Cinco Estrellas. Mejor Bodega de Alemania en 2013. Revista Feinschmecker ("Gourmet") Vino del Año 2012 por su Riesling Spätlese Juffer Sonnenuhr 2010. Revista Mosel Fine Wines(Jean Fisch & David Rayer): "una colección de vinos con una intensidad extraordinaria."

Datos de la bodega

La población de Lieser se encuentra en el corazón mismo de la Mosela Media, siendo su símbolo el emblemático castillo de Schloss Lieser, construido en el siglo XIX de la misma pizarra gris de los viñedos. Antiguamente fue el hogar del Barón von Shorlemer, habiéndose construido a su lado la bodega « Schloss Lieser » en 1904, que de inmediato comenzó a producir unos de los mejores vinos de la zona. A la llegada de la década de los 70, la bodega hubo cambiado de propietario varias veces, con la consecuente caída en calidad, obligando la venta de sus vinos a granel a los productores vecinos. Sin embargo las cosas comenzaron a cambiar a partir de 1992, año en que un agente inmobiliario de Colonia adquirió la bodega con el deseo de elaborar vinos que reflejasen el gran potencial de los viñedos Lieser. El nuevo propietario contrató como nuevo gerente y enólogo a Tomas Haag, recién licenciado de Geisenheim e hijo de Wilhelm Haag, propietario de la bodega Fritz Haag y uno de los mejores bodegueros de la región del Mosela. Thomas se encontró con una bodega en mal estado, sin reservas de vino embotellado ni clientes habituales. Cinco años después, Haag logró adquirir la bodega, que incluía siete hectáreas de selectos viñedos en la región. Una vez más, Schloss Lieser está produciendo unos vinos extraordinarios y está en camino de convertirse en uno de los mejores productores de Alemania…. agotándose cada año la producción por completo. Su reciente éxito le ha permitido a Thomas añadir una nueva propiedad : un cotizado viñedo junto a Brauneberg, con viñas plantadas en las laderas más empinadas de la región de hasta 70% de pendiente. Aunque Lieser se encuentra a tan sólo unos kilómetros de Brauneberg, los vinos resultan muy distintos en carácter. Esto es de esperar dada la filosofía vitivinícola de Thomas Haag : producir vinos con un marcado carácter del terroir. Por encima de todo, Thomas busca la calidad antes que el volumen, y los bajos rendimientos de sus viñas demuestran esta teoría en la práctica. En este sentido, su método es muy parecido al de su padre, lo cual por otra parte es el más adecuado para este región tan especial. Bien merece la pena catar los resultados : vinos Riesling con acidez madura y bien equilibrada, mucha concentración y niveles bajos de alcohol … la esencia de un buen vino del valle de la Mosela.

Imágenes

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