Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 50 [activar] => 1 [title] => Louis Michel Chablis [text] => 2023
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva de ocho parcelas de +25 años.
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Consumo óptimo: 2023 a 2028. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2022-01-01 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 31 [denominacion_id] => 18 [tipovino_id] => 24 [codigo] => LMCHAB [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€ [vinos_galeria] => ) [1] => stdClass Object ( [id] => 51 [activar] => 1 [title] => Louis Michel Chablis 1er Cru Vaillons [text] => 2022
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva cultivada en el climat "Sur Les Vaillons" en el valle del Valvan. Exposición al suroeste a 200 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcillo-calcáreo "Kimmeridgian" con arcillas de color marrón y pequeños cantos rodados en la superficie. Viticultura "integrada" en proceso de conversión al cultivo biológico.
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John Gilman: 93 puntos
Wine Advocate: 91-93 puntos
Revista Decanter: 92 puntos
Jasper Morris: 92 puntos [notas_cata] => Color amarillo pálido. Aroma cítrico con notas de almendra y especias. De cuerpo medio, redondo, con buena acidez y un final largo. Consumo óptimo: 2024 a 2030. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Buena. También disponible añada 2022. [expertos] => John Gilman: Este vino es brillante y abierto y se mostraba muy bien en el momento de mi visita. El vino ofrece una refinada constelación aromática de lima, pera, una fina base de mineralidad calcárea, flores de fruta y un agradable toque de anís en el registro superior. En boca es un vino con cuerpo, concentrado y complejo, con una excelente profundidad en el paladar medio, una fina firma y agarre del suelo, ácidos ágiles y un final largo, preciso y marcado por el suelo. Un vino encantador. [precio] => 1 [date] => 2021-02-08 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 31 [denominacion_id] => 19 [tipovino_id] => 24 [codigo] => LMVAIL [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [2] => stdClass Object ( [id] => 179 [activar] => 1 [title] => Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre [text] => 2022
Blanco seco de cuerpo medio elaborado del mejor 1er Cru de Chablis, un viñedo de 35 años con suelos calizos "Kimmeridgian".
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Allen Meadow [Burghound]: 93 puntos
Jasper Morris [Inside Burgundy]: 94 puntos [notas_cata] => Color amarillo pálido, brillante. Aroma compleja de limón, violeta y piedra mojada... algo salino. En boca lleno, sedoso y muy elegante. Buena acidez con un final largo y persistente.
Consumo óptimo: 2024 a 2030. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Limitada [expertos] => Wine Advocate: Vino tenso y concentrado, se desenvuelve en la copa con aromas de pan recién horneado, miel clara, cítricos confitados, frutas de huerta y flores blancas. De cuerpo medio a grande, satinado y con capas, es un vino serio que recompensará el envejecimiento en botella. [precio] => 1 [date] => 2020-12-07 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 31 [denominacion_id] => 19 [tipovino_id] => 24 [codigo] => LMTONN [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [3] => stdClass Object ( [id] => 483 [activar] => 1 [title] => Louis Michel Chablis 1er Cru Vaulorent [text] => 2022
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva de parra vieja cultivada en el climat Vaulorent, el único 1er Cru de Chablis ubicado en la colina de los Grand Cru. Exposición al sur a 160 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcillo-calcáreo "Kimmeridgian" con arcillas de color marrón claro y pequeños cantos rodados. Viticultura "integrada" en proceso de conversión al cultivo biológico.
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Allen Meadow: 91-91 puntos
Jasper Morris [Inside Burgundy]: 90-93 puntos [notas_cata] => Consumo óptimo: 2025 a 2030. [datos_comerciales] => Caja de carton de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada. Solo 300 cajas producidas al año. [expertos] => Allen Meadow: Una nariz exuberantemente floral posee muchos elementos clásicos de Chablis en forma de yodo, caparazón de gamba y reducción mineral. Los sabores de cuerpo medio y textura atractiva tienen una excelente densidad en el paladar medio, con buena riqueza y volumen antes de concluir con un final equilibrado, muy persistente y moderadamente seco. Podría ser más complejo, pero Vaulorent suele evolucionar muy bien. [precio] => 1 [date] => 2020-11-02 [pdf] => Ficha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/63a050e890627.PDF [country_id] => 31 [denominacion_id] => 19 [tipovino_id] => 24 [codigo] => LMVAUL [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [4] => stdClass Object ( [id] => 479 [activar] => 1 [title] => Louis Michel Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes [text] => 2020
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva de parra vieja cultivada en el climat más alto de Montmains. Exposición al suroeste a 240 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcillo-calcáreo "Kimmeridgian" con arcillas blancas y mucha piedra caliza pequeña. Viticultura "integrada" en proceso de conversión al cultivo biológico.
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Revue du Vin de France: 92 puntos
Allen Meadow: 90-93 puntos
Jasper Morris [Inside Burgundy]: 92-94 puntos [notas_cata] => Consumo óptimo: 2025 a 2030. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada. Solo 250 cajas producidas al año. [expertos] => Wine Advocate: Este vino exhibe aromas de pera, flores blancas, pan recién horneado, cítricos confitados y yodo, es de cuerpo medio a grande, satinado y en capas, con una profundidad y tensión estupendas. Este año está muy reñido con el Vaulorent de Michel. [precio] => 1 [date] => 2020-10-28 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 31 [denominacion_id] => 19 [tipovino_id] => 24 [codigo] => LMBUTT [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [5] => stdClass Object ( [id] => 484 [activar] => 1 [title] => Louis Michel Chablis Grand Cru Grenouilles [text] => 2022
Blanco seco de gran cuerpo elaborado de uva cultivada en uno de los pagos más famosos de Chablis. Exposición sur a 180 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcilloso-calcáreo 'Kimmeridgian' con pequeños cantos rodados en la superficie. Viticultura 'integrada' en proceso de conversión al cultivo biológico.
13% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/65a4ea6caffdb.webp [CREATE_AT] => 2020-11-10 10:17:47 [UPDATE_AT] => 2025-07-25 10:17:48 [bodega_id] => 9 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Chardonnay [crianza] => Fermentación espontánea en acero inoxidable, solo con levaduras silvestres. Crianza de 12 meses sobre sus lías. [galardones] => John Gilman: 95 puntos (catado en la bodega)
Revista Decanter: 95 puntos
Wine Advocate: 94 puntos
Tim Atkin: 93 puntos
Jasper Morris [Inside Burgundy]: 91-94 puntos [notas_cata] => Todavía muy joven. Consumo óptimo: 2030 a 2045. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada. Producción anual de únicamente 250 cajas. [expertos] => John Gilman: Las viñas del Domaine Michel en Grenouilles se encuentran en la cima de la ladera de este Grand Cru, justo al otro lado de la frontera con las parcelas de la familia en Vaudésir. Las viñas de Grenouilles tienen entre sesenta y setenta años y Guillaume señala que siempre producen bayas pequeñas y preciosas. El Grenouilles 2021 también ha resultado espléndido este año, ofreciendo una refinada constelación aromática de limón, pera, mineralidad calcárea, un poco de ahumado, piel de cítricos y una nota de flores secas. En boca, el vino es puro, con cuerpo y muestra una extraordinaria profundidad en el paladar medio, con un fino corte y agarre, excelente mineralidad de fondo, ácidos sabrosos, equilibrio perfecto y un final largo, elegante y complejo. Zumo fino, finísimo. Consumir a partir del 2026 [precio] => 1 [date] => 2020-10-27 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 31 [denominacion_id] => 20 [tipovino_id] => 15 [codigo] => LMGREN [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) ) 1

Louis Michel Chablis

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Louis Michel Chablis 1er Cru Vaillons

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Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

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Louis Michel Chablis 1er Cru Vaulorent

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Louis Michel Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes

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Louis Michel Chablis Grand Cru Grenouilles

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