Bodega

Domaine Alvina Pernot

Francia

Ficha Técnica

Lugar: Puligny-Montrachet

Enólogo: Alvina Pernot

Web: https://www.instagram.com/domaine_alvina_pernot/?hl=es

Vinos Disponibles

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Elegante blanco seco elaborado de uva cultivada en el pago de La Pièce sous le Bois. Suelo arcilloso-calcáreo. Vendimia manual y escalonada para optimizar la maduración.
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Elegante blanco seco elaborado de uva cultivada en el pago Les Folatières, con una edad media de más de 50 años. Se ubica al lado de la parcela Grand Cru Montrachet. Suelo arcilloso calcáreo. Vendimia manual y escalonada para optimizar la maduración.
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Elegante blanco seco elaborado de uva cultivada en una parcela de 40 años ubicado en el D.O. de Corton Charlemagne. Vendimia manual y escalonada para optimizar la maduración.
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Disponibilidad: Muy Limitada. Solo 200 cajas elaboradas. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2022-12-04 [pdf] => Ficha del vino (en francés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/6214f4b67f601.pdf [country_id] => 7 [denominacion_id] => 75 [tipovino_id] => 24 [codigo] => APCOCH [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€€ [vinos_galeria] => ) [3] => stdClass Object ( [id] => 598 [activar] => 1 [title] => Alvina Pernot Batard Montrachet Grand Cru [text] => 2020
Elegante blanco seco elaborado de uva cultivada en una parcela de 40 años ubicado en el D.O. de Batard Charlemagne. Vendimia manual y escalonado para optimizar la maduración.
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Disponibilidad: Agotada. Solo 75 cajas elaboradas. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2022-11-30 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 7 [denominacion_id] => 133 [tipovino_id] => 24 [codigo] => APBACH [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€€ [vinos_galeria] => ) ) 1

Datos de la bodega

Alvina Pernot nació y se crió en Puligny-Montrachet, habiendo dedicado sus primeros años a ayudar a su padre y a su tío en Domaine Paul Pernot. Siempre aspiró a elaborar su propio vino, y finalmente creó su propio micro-negocio (su propio Domaine, al fin) en 2018, que gestiona junto con su marido Philippe Abadie. Aunque mantienen sus relaciones e influencias con las bodegas familiares, en Domaine Alvina Pernot buscan emplear uva que les permita crear un vino de estilo propio. “Queremos elaborar vinos con un poco más de tensión; por ello hemos elegido uva del pago de mayor altitud de las cuatro fincas de la familia en Les Folatières”. Solo producen pequeñas cantidades, y muchos de los cuvées son de una única barrica, pero estamos seguros que se trata de un productor que dará mucho de qué hablar en los próximos años.

Imágenes

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