Winery

Pertois-Moriset

France

Winery Information

Location: Le Mesnil-sur-Oger

Winemaker: Vincent Bauchet

Properties: 13,4 hectares of Chardonnay vineyards in the Cote des Blancs regions, all Grand Cru, located nearby the village of Le Mesnil sur Oger. They also have 7.3 hectares of Pinot Noir & Chardonnay further south, in the Côte Sézanne.

Production: 90,000 bottles annually, of which 70% are exported.

Web: https://www.pertoismoriset.com/

Available wines

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Método tradicional.
Extra-Brut
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Dosis: Extra-Brut (<3g) [galardones] => [notas_cata] => Consumo óptimo: hasta 2030 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2023-05-17 [pdf] => Ficha Técnica en español [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/null/68edf8897562d/Fiches vins ESP L’ASSEMBLAGE.pdf [country_id] => 9 [denominacion_id] => 24 [tipovino_id] => 13 [codigo] => CPASSE [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [1] => stdClass Object ( [id] => 260 [activar] => 1 [title] => Pertois Moriset Champagne Les Quatre Terroirs Grand Cru Brut [text] => Sabroso espumoso seco elaborado de viñas de más de 45 años que se encuentran en cuatro pagos ubicados en la Côte des Blancs, todos Grand Cru: 60% de Le Mesnil, 20% de Oger, 10% de Cramant y 10% de Chouilly. Método tradicional.
Extra Brut
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70% (vino nuevo) criado en acero inoxidable y en tinas grandes de roble francés. Sin fermentación maloláctica. Más de tres años de crianza sobre sus lías en botella.
30% (vino de reserva) criado en grandes barricas de roble y una parte de acero inoxidable.
Degüelle en botella a los 2 años , con un año más de crianza. Dosis: Extra Brut (<3 gr.) [galardones] => Cellar Tracker: 91 puntos
Revue des Vins de France: 16/20. [notas_cata] => Consumo óptimo: hasta 2030 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Disponibles en formato Mágnum [expertos] => Revue des Vins de France: "Un champagne con burbuja delicada y un gran tensión mineral al final. Un genial descubrimiento." [precio] => 1 [date] => 2023-04-16 [pdf] => Ficha Técnica en español [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/null/68edf982bee1d/Fiches vins ESP LES QUATRES TERROIRS.pdf [country_id] => 9 [denominacion_id] => 24 [tipovino_id] => 13 [codigo] => CPQUAT [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [2] => stdClass Object ( [id] => 262 [activar] => 1 [title] => Pertois Moriset Champagne Rosé Blanc Grand Cru [text] => Gran espumoso rosado y seco elaborado de uva de pagos Grand Cru ubicados en el Côte des Blancs y el pueblo de Bouzy.
Método tradicional.
Extra-Brut
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Sabroso espumoso seco mono-parcelario elaborado de un pago ubicado en el pueblo de Barbonne-Fayel. Cultivo ecológico. Método tradicional.
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Sabroso espumoso seco mono-village más nuevo de Pertois-Moriset elaborado de parcelas del Grand Cru Cramant (Côtes des Blancs). Cultivo ecológico.
Método tradicional.
Extra-Brut
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Elegante espumoso seco elaborado de cuatro pagos ubicados en Oger, todos clasificados de Grand Cru. El primer vino 'de pueblo' elaborado por Pertois Moriset con su intención es producir cuatro más, cada uno de un pueblo distinto del Côte des Blancs.
Método tradicional.
Extra Brut.
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Solo 3.360 botellas producidas. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2023-04-04 [pdf] => Ficha Técnica en español [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/null/68edf9031247a/Fiches vins ESP OGER 2018.pdf [country_id] => 9 [denominacion_id] => 24 [tipovino_id] => 13 [codigo] => CPOGER [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [6] => stdClass Object ( [id] => 689 [activar] => 1 [title] => Pertois Moriset Champagne Chouilly Grand Cru [text] => 2018
Sabroso espumoso seco 'de pueblo' más nuevo de Pertois-Moriset elaborado del Village Grand Cru Chouilly (Côte des Blancs). Viñedo ecológico de viñas de +60 años.
Método tradicional.
Extra-Brut
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Fermentado en barricas (22%) y acero inoxidable el resto; 55 meses en botella sobre sus lías. Degüelle en abril de 2023.
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Sabroso espumoso seco mono-parcelario de Pertois-Moriset elaborado del Lieu-Dit Grand Cru Les Jeamprins, el extremo sur de Mesnil. Vendimia manual.
Método tradicional.
Extra-Brut
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Uvas de viñas viejas plantadas en 1971 en le Mesnil sur Oger. Blanc de Blancs. Vendimia manual en 2017. Criado 20% en barrica. 60 meses de crianza en botella sobre lías.
Degüelle en abril de 2023.
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Sabroso espumoso seco mono-parcelario de Pertois-Moriset, del Lieu-Dit Grand Cru Les Juttes (orientación Sur). Vendimia manual.
Método tradicional
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Solo 1858 botellas producidas. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2022-01-01 [pdf] => Ficha Técnica ES [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/null/68edf73c25a90/Fiches vins ESP LES JUTÉES 2016.pdf [country_id] => 9 [denominacion_id] => 24 [tipovino_id] => 13 [codigo] => CPJUTE [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [9] => stdClass Object ( [id] => 465 [activar] => 1 [title] => Pertois Moriset Champagne Grand Cru Special Club [text] => 2016
Delicioso espumoso seco elaborado de una selección de los mejores pagos Grand Cru del pueblo de Les Mesnil-sur-Oger con el objetivo de marcar el retorno de Pertois-Moriset al prestigioso Club Trésors de Champagne.
Método tradicional
Extra Brut
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Awards:

Revue des Vins de France: "His blends are orderly and beautifully designearby ned, inspired by contemporary producers who seek freshness and accuracy."

Information about the winery

Situated in Le Mesnil-sur-Oger, Champagne Pertois-Moriset is an independent family-run business since 1951. The current generation, husband & wine team Cécile & Vincent, tend their 13 Ha. of grand cru vineyards with organic and sustainable methods. In fact, the tractor at Pertois-Moriset is 100% electric, the first to be used in Champagne. Pertois-Moriset produces a fascinating range of Chardonnay based champagnes, including single parcel and village denominated wines. They are a member of the prestigious Club Trésors de Champagne, and each year also produce a "Special Club" vintage wine for this organization.

The winery's history begins with the couple formed by Yves Pertois and Janine Moriset, respectively son and daughter of two winemaking families in the Côte de Blancs, who in 1951 decided to create the brand Pertois-Moriset. Respect for the environment is paramount at Pertois-Moriset. If allowed by the climate and the weather, the wine is organically and sustainably produced, with no addition of chemicals. The winery uses the sexual confusion method, that is, the interruption of the reproductive habits of certain insects that are harmful for the vine. Almost all vines are planted with grass, which helps to irrigate and enrich the soil and cultivation is done by natural methods. The new press facility was installed in 2009, containing two stainless steel presses and two temperature controlled fermentation chambers, one of which containing oak barrels and large vats. These facilities ensure high quality pressing and temperature controlled fermentation, automatically interrupting malolactic fermentation in almost all cases. The wine remains on its lees during the winter months and is not bottled until June or July. This delay allows the wine to fully develop in the vat or the barrel. The bottles are then laid down for at least 24 months and even longer in the case of vintage champagnes. In 2018 Pertois-Moriset created a new bottle with a proprietary design – the emblem of the style of the Maison.

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