Winery

Estate Argyros

Aegean Islands, Greece

Winery Information

Location: Santorini

Winemaker: Matthew y Yiannis Argyros

Properties: 28 ha. of volcanic soils located near the village of Episkopi Gonia in sourtheastern Santorini. Some of their vines, at 200 years old, are the oldest vines on the island

Production: 200,000 bottles per year of which 40% is exported

Web: http://estateargyros.com/

Available wines

Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 203 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Vinsanto First Release 2015 [text] => 2015
Delicioso blanco dulce de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en el suelo volcánico de Santorini y pasificada durante dos semanas bajo el sol.
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Robert Parker: 95p
Tim Atkins: 94p
James Suckling: 93p [notas_cata] => Color miel. Aroma de fruta secas, piel de naranja y hierbas. De gran cuerpo, con una textura cremosa y sabor de fruta seca y minerales. Gran acidez y equilibrio con un final largo. Servir con fois gras o postres de queso o nata fresca. 200 gr./l. azúcar residuo. Consumo óptimo: hasta 2035 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas de 50cl. [expertos] => Peter Pharos (Tim Atkins): Nariz compleja y encantadora con almendras amargas, avellanas, jarabe de arce y un toque de membrillo. Una textura maravillosa, que comienza espesa y viscosa, y luego da paso lentamente a un hormigueo de frutas cítricas. El conjunto está enmarcado en un dulzor intenso, que recuerda al jarabe de azúcar moreno, infusionado con canela y todas las especias. [precio] => 1 [date] => 2023-05-30 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 10 [codigo] => ARVSFR [puntuacion] => Robert Parker: 95 points [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [1] => stdClass Object ( [id] => 453 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Atlantis White [text] => 2022
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de variedades locales de la isla de Santorini. Cultivado en suelos volcánicos con la poda tradicional en kouloura "corona".
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Potente blanco seco de elaborado de viñedos de entre 100 y 120 años de edad en suelos volcánicos. El clásico blanco seco de Santorini y uno de los vinos más conocidos de Grecia.
14% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/653668891c1bb.webp [CREATE_AT] => 2019-05-23 11:55:49 [UPDATE_AT] => 2024-12-04 12:24:02 [bodega_id] => 11 [vinos_en] => 0 [vinos_de] => 0 [tag_id] => 0 [subtitle] => [variedad] => 100% Assyrtiko [crianza] => Elaborado completamente en tanques de acero inoxidable solo con levaduras nativas. [galardones] => Revista Decanter: Medalla de Oro y 93 puntos
James Suckling: 92pts [notas_cata] => Color amarillo pálido, cristalino. Aroma fresco de fruta cítrica y minerales, con el sabor característico varietal y una acidez marcada. Seco y muy largo, es uno de los vinos blancos más minerales que se conoce, con muchísimo carácter. Ideal con ensaladas de marisco, pulpo o cualquier plato de pescado elaborado sencillamente. Consumo óptimo: hasta 2026. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2020-03-05 [pdf] => Ficha de la añada 2020 (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/6319ff2fe03d5.pdf [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 15 [codigo] => ARASSY [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [3] => stdClass Object ( [id] => 451 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Cuvee Monsignori [text] => 2020
Blanco seco de gran cuerpo elaborado de las parcelas más viejas de la isla, con 200 años de edad. Suelos arenosos y volcánicos.
14,5% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/6536686839bcf.webp [CREATE_AT] => 2020-01-10 11:10:11 [UPDATE_AT] => 2025-01-14 11:27:10 [bodega_id] => 11 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Assyrtiko [crianza] => Elaborado completamente en tanques de acero inoxidable solo con levaduras nativas. [galardones] => Robert Parker: 95 puntos
IWSC: Medalla de Oro y 95 puntos.
Revista VertdeVin: 94 puntos
Jancis Robinson: 17,5/20
Revista Decanter: 88 puntos. [notas_cata] => Color amarillo. Aroma delicado de cítricos y minerales. De gran cuerpo, largo con una acidez marcada. Combinar con pescado azul, carnes blancas o queso ahumado. Consumo óptimo: 2021- 2030. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas [expertos] => VertdeVin: La nariz es potente e intensa, revelando matices jugosos de limones maduros y pomelos, un toque de flores (geranios), y un delicado matiz de queroseno. En boca la textura es cerosa, se pega a las encías, refrescada por una acidez punzante que equilibra también el elevado alcohol. Las notas de manzanas amarillas y peras se entrelazan con matices de almendras y pomelos. En el retrogusto permanece una agradable nota amarga. ¡Enorme! [precio] => 1 [date] => 2020-03-04 [pdf] => Ficha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/63d10f1e7d2a1.pdf [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 15 [codigo] => ARMONS [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [4] => stdClass Object ( [id] => 490 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Cuvee Evdemon [text] => 2020
Blanco seco de gran cuerpo elaborado de viñedos muy viejos (entre 150 y 200 años) de pie franco, cerca del pueblo de Pyrgos. Cultivo biodinámico. Suelos arenosos y volcánicos. Una muestra extraordinaria de esta clásica uva griega
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Revista Decanter: 95 puntos
Tim Atkin: 93 puntos
Jancis Robinson: 17/20 Incluído en el Salón de la Fama de los '50 Grandes Vinos Griegos' durante tres años consecutivos [2021, 2022, 2023] [notas_cata] => Consumo óptimo: 2021 a 2035. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Venta exclusivamente asignada por cupo
Sólo 550 cajas elaboradas [expertos] => Peter Pharos (Tim Atkin): "Abre complejo, concentrado y melancólico, tarareando con un poder silencioso. La sal marina y el yodo están en primer plano, complementados con un carácter verde y herbal. Continúa con un paladar rico y opulento, que se equilibra con la acidez de la marca Assyrtiko. Final largo y fresco" [precio] => 1 [date] => 2020-03-01 [pdf] => Ficha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/63d10fa13f520.pdf [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 15 [codigo] => AREVDE [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [5] => stdClass Object ( [id] => 602 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Vinsanto Late Release [text] => 2003
Extravagante vino dulce elaborado de parras de 200 años cultivado en suelo volcánico de Santorini. Pasificada durante dos semanas bajo el sol.
13,8% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/653668b823714.webp [CREATE_AT] => 2022-12-16 12:23:27 [UPDATE_AT] => 2025-02-25 09:01:58 [bodega_id] => 11 [vinos_en] => 0 [vinos_de] => 0 [tag_id] => 0 [subtitle] => [variedad] => 80% Assyrtiko, 10% Aidani y 10% Athiri. [crianza] => Criado durante 16 años en barricas de roble francés, seguido por tres años adicionales en depósitos de hormigón. [galardones] => Revista Decanter: 98 puntos y clasificado como uno de los mejores vinos dulces del mundo.
Revista Wines & Spirits: 97 puntos [notas_cata] => Color miel. Aroma de fruta secas, piel de naranja y hierbas. De gran cuerpo, con una textura cremosa y sabor de fruta seca y minerales. Gran acidez y equilibrio con un final largo. Servir con fois gras o postres de queso o nata fresca. 285 gr./l. azúcar residuo. Consumo óptimo: hasta 2035 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas de 50cl. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2020-01-02 [pdf] => Ficha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/639c65a9ce783.pdf [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 10 [codigo] => ARVSLR [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€€ [vinos_galeria] => ) [6] => stdClass Object ( [id] => 626 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Cuvee Nykteri [text] => Blanco seco de gran cuerpo elaborado de viñedos muy viejos (entre 150 y 200 años) de pie franco, cerca del pueblo de Pyrgos. Cultivo biodinámico. Suelos arenosos y volcánicos.
15% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/64cb90343605d.webp [CREATE_AT] => 2023-08-03 10:47:31 [UPDATE_AT] => 2024-12-04 12:27:15 [bodega_id] => 11 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Assyrtiko [crianza] => Fermentación en roble francés, con un 64% en barriles de 500 lt, un 25% en barricas y el resto en una cuba ovalada de 12hl a temperatura ambiente.
Maduración durante doce meses en barricas de roble francés y doce meses adicionales en cubas de acero inoxidable, sobre lías finas y batonnage ocasional durante todo el proceso. [galardones] => Tim Atkin: 93 puntos [notas_cata] => [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
Venta sólo por cupo.
Sólo se elaboran 800 cajas (4.800 botellas) [expertos] => Peter Pharos (Tim Atkin): "Una nariz notablemente amplia, compleja, persistente y, sin embargo, muy refinada. El perfil aromático es típico de Argyros: hay una combinación de limón, lima y sal, que promete una acidez alta pero elegantemente representada. Pero también hay un fondo de aromas más dulces, característicos del Nykteri tradicional: mandarina, piel de naranja y bergamota.
En boca es un acto de equilibrio igualmente impresionante entre tradición y modernidad. La plenitud y el peso de Nykteri se entregan aquí a través de una textura limpia, casi prístina, mientras que la dulzura queda relegada a un segundo plano ante la acidez vigorizante y vitalizadora de Assyrtiko. Y aparte, creo que nunca me he encontrado con un vino al 15% que se sienta tan ligero" [precio] => 1 [date] => 0000-01-01 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 15 [codigo] => AREVDE [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [7] => stdClass Object ( [id] => 655 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Mavrotragano [text] => 2020
Tinto seco de gran cuerpo elaborado de una variedad local tinta de la isla de Santorini. Cultivado en suelos volcánicos, de viñas de +40 años con la poda tradicional en 'corona'.
15% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/65c4b5f95686b.webp [CREATE_AT] => 2024-02-08 10:59:15 [UPDATE_AT] => 2024-07-30 07:48:45 [bodega_id] => 11 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Mavrotragano [crianza] => Recogida manual a principios de Agosto. Fermentación con remojo en frío durante cinco días a 8° C, vinificación clásica de vino tinto a 20-24°C, maceración total de 25 días.
Maduración: Seis meses en cubas de acero inoxidable, con maduración adicional durante veinticuatro meses en roble francés, con la mitad de la mezcla en barricas y la otra mitad en barricas de 500 l. El primer año en roble sobre lías, con batonnage bisemanal en los dos primeros meses y semanal a partir de entonces. [galardones] => [notas_cata] => Consumo óptimo: 2024 - 2030 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas. [expertos] => Estate Argyros: Una lectura más esbelta y elegante del carácter de Mavrotragano, que suele necesitar dos años en botella para florecer plenamente, y que se mantiene vivo hasta una década después de la cosecha. [precio] => 1 [date] => 0000-01-01 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 9 [codigo] => ARMAVR [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [8] => stdClass Object ( [id] => 695 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Cuvee Gerontampelo [text] => 2020
Blanco seco de gran cuerpo. 'Gerontampelo' significa "viña vieja" en el dialecto insular de Santorini, elaborado de las parcelas más viejas de la isla en los pueblos de Pyrgos, Megalochori and Episkopi, con 200 años de edad. Suelos arenosos y volcánicos.
15% vol. [image] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/66a8998cb8a42/17.webp [CREATE_AT] => 2024-07-30 07:35:19 [UPDATE_AT] => 2025-01-14 11:25:29 [bodega_id] => 11 [vinos_en] => [vinos_de] => [tag_id] => [subtitle] => [variedad] => 100% Assyrtiko [crianza] => Elaborado en tanques de acero inoxidable y paso por roble francés. Sólo con levaduras nativas. [galardones] => Robert Parker: 95 puntos [notas_cata] => Consumo óptimo: 2024- 2030 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 0000-01-01 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 12 [denominacion_id] => 76 [tipovino_id] => 15 [codigo] => ARMONS [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [9] => stdClass Object ( [id] => 718 [activar] => 1 [title] => Estate Argyros Pure Santorini [text] => 2020
Volcanic Slopes Vineyards
Blanco seco de gran cuerpo elaborado de viñedos muy viejos de más de 200 años, de pie franco, en Pyrgos y Megalochori. Cultivo biodinámico. Suelos arenosos y volcánicos. Una muestra extraordinaria de esta clásica uva griega.
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Awards:

Best Parker review of any wine from Santorini - 98 points for Vinsanto 12 year. Gourmet Magazine: Best Winery for White Varietals 2008. Wine & Sprits Magazine: Top 100 Wineries of the World (2005 & 2006)

Information about the winery

The harsh, volcanic soils of Santorini offer a remarkable range of wines… from the bone-dry, minerally whites made from the indigenous Assyrtiko grape to the opulently rich and sweet Vinsanto, made from sun-dried grapes, that have been fermented and barrel-aged for decades. Remarkably, these diverse wines share a common element, a bracing acidity, which makes Santorini’s wines so food-friendly and as Hugh Johnson stated “the most original and compelling” of all the Greek Islands . Established in 1903, Estate Argyros began as a 2 ha. family vineyard in Episkopi Gonia, a village in the southeastern region of Santorini. It was tended by Georgios Argyros, the present owner’s great grandfather, and the wines produced were sold mainly in the local market. During the 1950’s the estate tripled in size and by 1974, under the stewardship of Yiannis Argyros, it reached its present extension of 28 hectares. It was Yiannis who introduced modern technology to Estate Argyros and worked to combine the family tradition with modern viticulture and winemaking. During this time, Santorini became well-known for its high quality white wines, and the name Argyros became known as one of the top quality producers. Matthew Argyros, the estate’s 4th generation family winemaker, remains faithful to the principals of his ancestors, and plans to improve further still the wines of Estate Argyros…a difficult task given that they have been twice ranked as one of the world's best 100 wineries by Wine & Spirits magazine. The vineyard is located in Episkopi Gonia on volcanic soils, with an altitude of 35-150m, oriented to the east and south-east. The vines are formed in the traditional crown which protects the grapes from the dry winds and conserves moisture, for the same reasons as the pruning system used in Lanzarote. Estate Argyros owns one of the oldest vineyards on the island, parts of it being more than 150 years old. Given the water stress and age of the vines, yields are very low in Santorini. At Estate Argyros, this is about 3.5 tonnes/ha. Harvest lasts for one month, normally from from 10 of August until 10 September. The cultivation and the winemaking in Estate Argyros are based only on local varieties from Santorini, and there is a continuing effort to revive the islands ancient and rare grape varieties. At present, they work with Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria, Mavrathiro, Mavrotragano and Voudomato.

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