Winery

Chateau du Mont

France

Winery Information

Location: Sainte-Croix-du-Mont, Burdeos

Winemaker: Hervé Chouvac

Properties: 25 hectares of vineyards distributed in the Bordeaux appellations of Graves, Sauternes & Sainte-Croix-du-Mont

Production: 100,000 bottles per year

Web: https://chateau-du-mont.com/

Available wines

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Afrutado blanco de cuerpo medio elaborado de uvas afectadas por podredumbre noble (botritis) cultivadas en un viñedo de 60 años en Sainte-Croix-du-Mont, cerca de Sauternes. Vendimia manual y escalonada durante 7 días.
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105 gr/l azúcar residual.
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Sabroso blanco dulce de postre elaborado de uvas afectadas por podredumbre noble (botritis) de su viñedo ubicado en la D.O. de Sauternes. Vendimia tardía manual y escalonada durante 4 o 5 días.
Viticultura sostenible certificada por HVE.
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140 gr./l. azúcar residual.
Consumo óptimo: 2021 a 2030 [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Ultimas cajas.
Solo 250 cajas producidas.
Añada 2018 también disponible. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2022-04-11 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 35 [denominacion_id] => 80 [tipovino_id] => 10 [codigo] => DUJEAN [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€ [vinos_galeria] => ) [2] => stdClass Object ( [id] => 62 [activar] => 1 [title] => Château du Mont Graves Rouge [text] => 2021
Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva cultivada en su propiedad, ubicada en el municipio de Mazères, en la denominación de Graves.
Vendimiado a mano.
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Consumo óptimo: 2023 a 2027. [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Buena [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2021-02-01 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 35 [denominacion_id] => 37 [tipovino_id] => 7 [codigo] => DUGRAV [puntuacion] => [precio_intervalo] => € [vinos_galeria] => ) ) 1

Awards:

Hachette Guide: 8 times winner of the "Coup de Coeur"

Information about the winery

The Sainte-Croix-du –Mont village stands on a rocky spur overhanging the Garonne River. It is in this terroir known for its sweet wines that we find the Château du Mont winery, which has been in the Chouvac family for 4 generations. Its 25 hectares of vineyard spread over the appellations Sainte-Croix-du-Mont, Sauternes and Graves. This estate produces 100,000 bottles per year, harvested only by hand.

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