Castellare di Castellina

Winery

Castellare di Castellina

Italy

Winery Information

Location: Castellina in Chianti, Siena

Winemaker: Alessandro Cellai y Luca Ballarin

Properties: 33 hectares of vineyards on the hillsides of a natural south-east facing amphitheatre, at an average height of 370 meters above sea level.

Production: 200,000 bottles annually.

Web: https://www.castellare.it/it/

Available wines

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Sabroso tinto de cuerpo medio elaborado de viñedos ubicados en las colinas de la zona histórica de Chianti a más de 400 metros de altitud. Solo variedades autóctonas, sin la adición ni de Cabernet ni de Merlot.
Vendimia manual.
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Vinous: 92 puntos
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Elegante tinto de gran cuerpo elaborado de una parcela privilegiada en las colinas de la zona histórica de Chianti a 350 metros de altitud. Suelos calizos.
Vendimia manual.
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Vinous: 93 puntos
Wine Spectator: 93 puntos.
Wine Advocate: 94
James Suckling: 93 puntos.
The Wine Hunter: Medalla de Oro [notas_cata] => [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas [expertos] => Falstaff: Rojo rubí brillante y rico. En nariz es corpulento, con notas claramente saladas, además de finos tonos terrosos, trufa, mora, grosella, algo de menta. En boca se muestra con mucho tanino rico, cálido, pleno, muy sustancioso, y se vuelve jugoso en el final. [precio] => 1 [date] => 2023-02-20 [pdf] => Ficha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/62a8a18a460a8.pdf [country_id] => 20 [denominacion_id] => 117 [tipovino_id] => 9 [codigo] => CACHRI [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [2] => stdClass Object ( [id] => 558 [activar] => 1 [title] => Podere Monastero La Pineta Pinot Nero [text] => 2020
Extraordinario tinto de cuerpo medio elaborado de una parcela ubicada en la zona alta de Chianti, a 495 metros de altitud. El proyecto personal de Alessando Cellai y uno de los mejores Pinot Noirs de Italia.
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Disponibilidad: Muy Limitada.
Solo 145 cajas producidas. [expertos] => [precio] => 1 [date] => 2022-06-19 [pdf] => Ficha del vino (en ingés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/62b08b414be10.pdf [country_id] => 20 [denominacion_id] => 78 [tipovino_id] => 7 [codigo] => CAPINE [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€ [vinos_galeria] => ) [3] => stdClass Object ( [id] => 557 [activar] => 1 [title] => Castellare di Castellina I Sodi de S. Niccolò [text] => 2017
Potente tinto de gran cuerpo elaborado de una parcela única en las colinas de la zona histórica de Chianti a 430 metros de altitud. Suelo de marga caliza, con poco contenido orgánico ni de arcilla. Vendimia manual. El mejor vino de la casa y uno de los más galardonados vinos de la Toscana.
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Vinous: 96 puntos
Doctor Wine de Daniele Cernili: 96 puntos
Falstaff: 96 puntos
Gambero Rosso: 3 copas [notas_cata] => [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
También disponible añada 2019 [expertos] => Falstaff: Rubí chispeante con un ligero borde granate. Se abre con componentes ligeramente verdes y picantes, semillas de cilantro y pimienta blanca, luego cereza jugosa, algo de ciruela. Muchos taninos de malla fina con un núcleo firme en el paladar, se acumula en muchas capas, cereza jugosa y especias finas a base de hierbas, presión firme. [precio] => 1 [date] => 2022-06-15 [pdf] => Ficha del vino (en inglés) [pdf_nombre] => https://storage.googleapis.com/cloud-gadmin_1/mundidrinks/62a9e4fde4d41.pdf [country_id] => 20 [denominacion_id] => 78 [tipovino_id] => 9 [codigo] => CASODI [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) [4] => stdClass Object ( [id] => 738 [activar] => 1 [title] => Castellare di Castellina I Sodi de S. Niccolò 2021 [text] => 2021
Edición Especial de este potente tinto de gran cuerpo elaborado de una parcela única en las colinas de la zona histórica de Chianti a 430 metros de altitud. Suelo de marga caliza, con poco contenido orgánico ni de arcilla. Vendimia manual. El mejor vino de la casa y uno de los más galardonados vinos de la Toscana.
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Vinous: 96 puntos
Doctor Wine de Daniele Cernili: 96 puntos
Falstaff: 96 puntos
Gambero Rosso: 3 copas [notas_cata] => [datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
También disponible añada 2019 [expertos] => Falstaff: Rubí chispeante con un ligero borde granate. Se abre con componentes ligeramente verdes y picantes, semillas de cilantro y pimienta blanca, luego cereza jugosa, algo de ciruela. Muchos taninos de malla fina con un núcleo firme en el paladar, se acumula en muchas capas, cereza jugosa y especias finas a base de hierbas, presión firme. [precio] => 1 [date] => 0000-01-01 [pdf] => [pdf_nombre] => [country_id] => 20 [denominacion_id] => 78 [tipovino_id] => 9 [codigo] => CASODI [puntuacion] => [precio_intervalo] => €€€€ [vinos_galeria] => ) ) 1

Castellare di Castellina Chianti Classico

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Il Poggiale

Podere Monastero La Pineta Pinot Nero

Castellare di Castellina I Sodi de S. Niccolò

Castellare di Castellina I Sodi de S. Niccolò 2021

Awards:

Gambero Rosso: Two stars

Information about the winery

An 80 hectare property with 33 hectares of vineyards in the heart of Chianti Classico, on hills surrounded by woods. The vineyards, with a SE exposure, are up to 45 years old and located at an altitude of 370 metres above sea level. The yields per hectare are very low, in a clear effort to obtain the highest quality. An excellent exposure to the sun, good water drainage, a mixed soil of calcareous marl and little clay give birth to wines, both red and white, that are well-structured, intense and suitable for a long ageing in the bottle. Castellare is committed to the preservation of biodiversity, with no use of synthetic chemicals, in an effort to produce truly organic wines.

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