Von Buhl Riesling Pechstein GG 2019

Alemania / Palatinado

Blanco seco y aromático elaborado de uva cultivada en el pago Grand Cru Forster Pechstein [VDP Grosse Lage] con suelos de basalto y arena roja, orientados al este. Vendimia Manual. Cultivo Biológico
13% vol.

Denominación: Pfalz

Variedad: 100% Riesling

Elaboración: Fermentación en una combinación de barricas grandes ("stücks" de 1.200 litros) de roble austríaco y "tonneaux" francés (de 500 litros). Elaborado solo con levaduras silvestres con crianza sobre sus lías finas durante casi un año, sin clarificar.

Galardones: Wine Enthusiast: 92 puntos
Falstaff: 94 puntos

Notas de cata: Un gran ejemplo del vendimia tardía elaborado en el estilo seco (VDP GG "Grosses Gewächs"). Consumo óptimo: 2023 a 2030.

Presentación: Cajas de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada. Solo 300 cajas producidas.

¿Qué dicen los expertos?

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Wine Enthusiast: Ha evolucionado muy bien, mostrando una sensación de apertura con sus sabores de nuez al principio, hasta que la seductora mezcla de fruta de huerto, melocotón y lavanda toman el relevo. Está bien estructurado, con una acidez elegantemente integrada que lo mantiene todo unido y deja un final apetitoso.

Precio: €€€€