Villa Noria LEVIN 0% Rosé

Francia / Languedoc-Roussillon

2024
Vino sin alcohol 100% Syrah de viñedos en suelos de arcilla y arenisca. Vino fermentado exclusivamente con levaduras naturales y autóctonas, sin sulfitos, ni aromas ni conservantes añadidos. Vino Vegano.
0% alc.

Variedad: Syrah 100%

Elaboración: Cosecha nocturna a mano, con despalillamiento y estrujado. Maceración fría durante 12 horas.
Tras prensarlo, el mosto se fermenta con 'levain natural' , levaduras autóctonas y bacterias lácticas.
A continuación se realiza un filtrado y pasteurizado del vino, listo para embotellar sin alcohol.

Notas de cata: Color rosado pálido. Aroma de bayas, grosella roja y cíctricos. En boca equilibrado con notas frescas de frambuesa. De cuerpo medio, con buena frescura en la fruta y una acidez notable.
Consumo óptimo: 2025 a 2027

Presentación: Cajas de cartón de 6 botellas

Precio: