Australia
Elegante tinto de cuerpo medio elaborado de uva de las parcelas más viejas (desde 1892) de la finca Ashmans en el Hunter Valley. Suelo volcánico de arcilla roja. Vendimia manual.
13,9% vol.
Denominación: Hunter Valley (NSW)
Variedad: 100% Shiraz
Elaboración: Despalillado y fermentado en tanques abiertos de hormigón. Criado durante 15 meses en toneles grandes (2.700 litros) de roble francés.
Galardones: Huon Hooke, The Real Review: 99 puntos.
Jeremy Oliver: 97 puntos
James Halliday: 97 puntos (medalla de oro y dos medallas de plata)
James Suckling: 94 puntos
Notas de cata: Consumo óptimo: 2021 a 2045
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas con cierre de rosca.
Disponibilidad: Muy limitada.
Huon Hooke: "Color rojo púrpura intenso, todavía joven y fresco, el bouquet es gloriosamente complejo y polifacético, cargado de polvo de carbón ahumado, matices terrosos y de grafito sobre los que destacan el regaliz, la cereza oscura y el chocolate negro. Tiene cuerpo y es bastante potente, más grande de lo normal para Tyrrell's, con abundantes taninos que están en armonía con el resto del vino. Un vino impresionante que empieza a beberse estupendamente y que tiene muchos años por delante. Un shiraz sensacional".
James Halliday: "Es estelar. La longitud, la amplitud, la forma, el inmaculado despliegue de tanino. Muestra ciruela cereza, tierra, violeta y especias, pero la suma de tan humildes partes es mucho más que eso. El chocolate con leche del roble simplemente sigue la corriente. Estamos ante algo parecido a la grandeza".
James Suckling: "Un vino sin fisuras, muy refinado, elegante y suavemente profundo, con una impecable nariz de frutos rojos y negros que también muestra algo de regaliz y suaves especias. Taninos finos y brillantes enmarcan un vino jugoso y duradero. Potente sin esfuerzo, vivirá durante mucho tiempo".
Precio: €€€€
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