Susana Balbo Signature Late Harvest Malbec

Argentina / Mendoza

2021
Extraordinario tinto de gran cuerpo elaborado de uva proveniente de un único pago en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a los 990 m.s.n.m. Suelos franco-arenosos con origen fluvial, ricos en piedras calcáreas y grava. Vendimia manual.
14,5% vol

Denominación: Valle de Uco

Variedad: 100% Malbec

Elaboración: Vendimia manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días a temperatura controlada con levaduras seleccionadas para soportar las altas concentraciones de azúcar. Remontaje y removido dos veces al día. 35 días de contacto con pieles. Conservación sobre lías con battonages. Crianza 100% en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses.

Notas de cata: De color rubí profundo, ofrece un interesante abanico aromático: frutos rojos, tabaco y especias como clavo de olor y canela. En boca se perciben las frutas maduras, el chocolate amargo y algunas notas de anís, lo que conduce a un final prolongado y agradable.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas

Precio: €€€