Vinos

Stéphane Aviron Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2017

Francia / Borgoña / Beaujolais

Sabroso tinto de cuerpo medio elaborado de uva de viñedos viejos del Côte du Py, en la ladera de un volcán extinto en la franja sur de Borgoña. Debido a los suelos graníticos y arenosas en esta zona, los "crus" de Morgon suelen ser de los más concentrados de Beaujolais. Cultivo biodinámico. 13,5% vol.

Variedad: 100% Gamay

Crianza: Fermentación por parcela en tanques de acero inoxidable y crianza durante 12 meses en una combinación de barricas nuevas y usadas de roble francés.

Galardones: Wine Advocate: 93 puntos. Wine Searcher: 90 y 4,5 estrellas

Notas de cata: Rojo profundo, brillante. Aroma de picota y flores, con notas de frambuesa. En boca denso, con un tacto sedoso, y un refrescante acidez. Final limpio y frutal. Servir con aves o carnes blancas. Consumo óptimo: 2020 a 2025.

Presentación: Caja de cartón de 12 botellas
Disponibilidad: Limitada

¿Qué dicen los expertos?

William Kelley (Wine Advocate): "Aviron's 2017 Morgon Côte du Py Vieilles Vignes is showing very well, unfurling in the glass with a lovely bouquet of cherries, raspberries, smoked meats, dark chocolate and peonies. On the palate, the wine is medium to full-bodied, velvety and layered, with a fleshy core of fruit, fine and powdery tannins and succulent acids, concluding with a nicely defined finish.

Precio: €€

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