Francia / Alsacia
2025
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uvas de la región de Ribeauvillé, incluído el Grand Cru Osterberg. Viñas viejas con suelos de arcilla y arenisca. Vendimia manual. Cultivo biodinámico.
12% vol.
Denominación: Alsace
Variedad: 100% Riesling
Elaboración: Vendimia manual. Vinificado en racimos enteros sin despalillar. Prensado lento y fermentación con levaduras silvestres que llega a durar hasta 3 meses seguida de crianza en depósitos de acero inoxidable.
Notas de cata: Color amarillo pálido. Muy aromático con tintes de cítricos, manzana y fruta tropical. En boca clásico de Alsacia, vibrante con acidez marcada y sabores a cítrico y manzana verde. Refrescante. Maridaje con cocina asiática y pescados mediterráneos.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas
Precio: €€
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