Alemania / Mosela
Exquisito blanco dulce de cuerpo ligero elaborado de uva cultivada en el pago Niederberg Helden (VDP: grosse lage) un grand cru ubicado en las laderas del rio Mosel. Suelo de pizarra azul. Vendimia tardía sin podredumbre noble (botritis), con la madurez de un "beerenauslese", indicado por su capsula dorada. 7% vol.
Variedad: 100% Riesling
Notas de cata: Color amarillo pálido. Aroma amplio de flores y albaricoque. En boca lleno pero no pesado, con una acidez refrescante y un final largo, dulce y agradable. Servir como postre o con platos grasos, como el paté o queso de Cabrales. 135 gr. azúcar residual. Todavía joven. Consumo óptimo: 2025 a 2050.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas de 375 ml.
Disponibilidad: Muy limitada.
Stephan Reinhardt (Wine Avocate): This wine is very intense and fine at the same time, with smoky and lemony flavors, a remarkable concentration and a perfume-like flavor of grapefruits. This wine is pure, piquant and concentrated, highly finessed, fresh and light on the palate. This is an intense, lush and elegant Auslese with a delicate and endlessly salty finish that reveals a very attractive grip and huge aging potential. With 7% alcohol and just a bit of botrytis.
Precio: €€€
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