Sainte Roseline La Chapelle Rosé

Francia / Provenza

2024
Rosado 'Cru Classé' seco de cuerpo medio elaborado de las parcelas más antiguas de Mouvèdre de la bodega, cultivadas al sur-este de la región.
Vino Biológico.
12,5% vol.

Denominación: A.O.P Côtes de Provence "Cru Classé"

Variedad: Mourvèdre 90%, Grenache 5%, Caladoc 5%

Elaboración: Vino Biológico . Prensado suave. Despalillado y maceración en frío por uva durante 10 días. Fermentación total en madera durante diez días. Envejecido sobre sus lías finas con removido regular.

Galardones: Decanter Magazine: Platinum Award

Notas de cata: Color salmón pálido, con gran claridad. Aroma a flores y presencia de madera. En boca elegante, con sabores a cítricos y pera. Muy mediterráneo, ideal con platos vegetales provenzales, carnes blancas, pescado a la parrilla, curry o cocina asiática.
Consumo óptimo: hasta 2027

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas

Precio: €€