Ployez Jacquemart Champagne Extra Quality Brut

Francia / Champagne

Elegante espumoso seco elaborado uvas cultivadas en lugares Premier Cru y Grand Cru, ubicados en la Montagne de Reims y el Côte des Blancs. Método tradicional. Gran calidad/precio.
12% vol.

Denominación: Champagne

Variedad: 39% Chardonnay, 22% Pinot Noir y 39% Pinot Meunier.

Elaboración: Elaborado en tanques de acero inoxidable y criado en botella durante más de tres años sobre sus lías. Dosage: 5,2 gr. azúcar.

Galardones: Wine Spectator: 93 puntos
Wine Advocate: 90 puntos.
Medalla de Oro Grande en Praga 2019 con 92 puntos.

Notas de cata: Color pajizo. Aroma fino, elegante, con notas de flores marchitas y fruta fresca. Boca con excelente burbuja fina, sutil, acidez comedida y ligero tacto graso. Final largo y refrescante. Consumo óptimo: hasta 2030.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponible

¿Qué dicen los expertos?

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William Kelley (Wine Avocate): La última edición del emblemático NV Extra Quality Brut de Ployez-Jacquemart se degolló con un dosage de unos cinco gramos por litro después de tres años sobre lías. Mezcla aromas de aceite de naranja y melocotón fresco con toques de brioche y humo, es de cuerpo medio a grueso, carnoso y envolvente, con un núcleo bien cerrado, ácidos picantes y un final seco y calcáreo. Se mostrará aún mejor tras uno o dos años más sobre corcho"

Precio: €€€