Francia / Champagne
Delicioso espumoso seco elaborado uvas cultivadas en 1er Cru de los pueblos de Mailly (PN) y Ludes (PM). Método tradicional.
12% vol.
Denominación: Champagne
Variedad: 50% Pinot Noir y 50% Pinot Meunier.
Elaboración: Elaborado en tanques de acero inoxidable y criado en botella sobre sus lías durante más de siete años. Fermentación maloláctica parada. Recientemente degolladlo. Dosage: 2,9 gr. azúcar.
Galardones: Gilbert & Gaillard: 90 puntos
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Muy limitada.
Gilbert & Gaillard: Hermoso color amarillo oro. Nariz madura que combina un toque vegetal con notas de corteza de pan. El mismo universo maduro en boca, que muestra una gran delicadeza. Final carnoso y persistente, registro delicioso. Un champán para acompañar las comidas.
Precio: €€€€
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