Francia / Champagne
2018
Elegante espumoso seco elaborado de cuatro pagos ubicados en Oger, todos clasificados de Grand Cru. El primer vino 'de pueblo' elaborado por Pertois Moriset con su intención es producir cuatro más, cada uno de un pueblo distinto del Côte des Blancs.
Método tradicional.
Extra Brut.
12,5% vol.
Denominación: Champagne
Variedad: 100% Chardonnay
Elaboración:
Cubierta vegetal natural invernal, labranza estacional,
vendimia manual. Criado en acero inoxidable (78%) y barricas de roble francés (22%). Fermentación maloláctica bloqueada. Más de tres años de crianza sobre sus lías en botella.
Dosage = Extra-Brut (1,5gr)
Notas de cata: Consumo óptimo: 2025 a 2032
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas
Solo 3.360 botellas producidas.
Precio: €€€€


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