Maison Thomson Gevrey-Chambertin Les Evocelles

Francia / Borgoña / Côtes de Nuits

2018/2019/2020
Delicioso tinto seco de cuerpo medio elaborado de viñedos de más de 80 años ubicados en la parcela de "Les Evocelles". Suelo arcilloso-calcáreo a 400m de altura y con contenido de arcilla y marga. Vendimia manual. Viticultura biodinámica.
13,5% vol.

Denominación: Bourgogne Gevrey-Chambertin

Variedad: 100% Pinot Noir

Elaboración: Elaborado bajo la dirección del enólogo Gérard Quivy.

Notas de cata: Color rubí con un buen matiz púrpura, el bouquet es especiado y con notas de cereza negra, con toques de bayas silvestres. El vino es pleno en boca y amplio, de textura suave y redonda, con audacia y un gran final que se expande y perdura durante mucho tiempo. Abundancia de frutas similares a las cerezas, pero al mismo tiempo notablemente complejo. Un vino realmente fino y encantador.
Consumo óptimo: 2025 a 2030

Presentación: Cajas de cartón de 6 botellas

Precio: €€€€