Italia / Piamonte
2021
Sabroso tinto de gran cuerpo elaborado de un ensamblaje de uvas cultivadas en las colinas de los viñedos de Bussia, Cannubi y Costa Grimaldi, todos parte del DO de Barolo.
14% vol.
Denominación: Barolo
Variedad: 100% Nebbiolo
Elaboración: Fermentación en tanques de hormigón y acero inoxidable. Maceración, post-fermentación y trasvase a los 25 días. 40 días en cemento/inox, 30 meses en barrica grande de madera, 9 meses de maduración en botella.
Galardones: Decanter: 94p y Medalla de Plata
Notas de cata: Consumo óptimo: 2024 a 2030.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas
Raffaele Vecchione: "Delicados perfumes de piel de limón, citronela y clementinas. En el fondo, Bourbon de vainilla, mermelada de grosella y especias como pimienta blanca y pimentón ahumado. En boca tiene cuerpo, taninos suaves y un final delicado pero persuasivo"
Precio: €€€
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