Grand Tokaj Aszú 5 puttonyos 25cl

Hungría / Tokaji

2013
Blanco dulce de cuerpo medio elaborado por el método tradicional en la región: la maceración de uvas pasificadas en un vino base de la variedad Furmint. Una pequeña delicia servida en 25cl .
9,5% vol.

Denominación: Tokaj

Variedad: Vino base 100% Furmint. Variedades maceradas con botritis de Furmint, Hárslevelü, Zeta, Kabar, Kövérszölö y Sárga muskotály (Muscat amarillo).

Elaboración: Las bayas de aszú se añadieron al vino base en fermentación, se remojaron durante 24 horas y se dejaron reposar en frío durante 2 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Crianza durante 18 meses en barricas de roble de primer y segundo uso de toneleros húngaros de 500 litros. Desde abril-mayo de 2014, la maduración en barrica tuvo lugar en la 'cueva-bodega' de Szegi.

Galardones: Mundus Vini 2023: Gran Medalla de Oro y Mejor de la Feria.
IWC: medalla de oro y 96 puntos.

Notas de cata: Color dorado. Aroma de melocotón, piel de naranja y higos. En boca dulce, con sabor de membrillo, naranja y notas de vainilla. Buena acidez, fresco y largo con post-gusto torrefacto. 162 gr/l de azúcar residual.
Consumo óptimo: hasta 2030

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas de 25 cl.
Disponible

Precio: €€€