Grecia / Santorini
Delicioso blanco dulce de cuerpo medio elaborado de uvas cultivadas en el suelo volcánico de Santorini y pasificada durante dos semanas bajo el sol. 13% vol.
Denominación: Santorini
Variedad: 80% Assyrtiko, 10% Aidani y 10% Athiri.
Elaboración: Criado durante 4 años en barricas de roble francés más tres en botella.
Galardones: Revista Robert Parker: 95 puntos Tim Atkins: 94 puntos
Notas de cata: Color miel. Aroma de fruta secas, piel de naranja y hierbas. De gran cuerpo, con una textura cremosa y sabor de fruta seca y minerales. Gran acidez y equilibrio con un final largo. Servir con fois gras o postres de queso o nata fresca. 200 gr./l. azúcar residuo. Consumo óptimo: hasta 2035
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas de 50cl.
Disponibilidad: Muy limitada
Peter Pharos (Tim Atkins): Nariz compleja y encantadora con almendras amargas, avellanas, jarabe de arce y un toque de membrillo. Una textura maravillosa, que comienza espesa y viscosa, y luego da paso lentamente a un hormigueo de frutas cítricas. El conjunto está enmarcado en un dulzor intenso, que recuerda al jarabe de azúcar moreno, infusionado con canela y todas las especias.
Precio: €€€€
Póngase en contacto con nosotros y le asesoraremos de la mejor manera posible.
Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información Aceptar
