Francia / Alsacia
2023
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva de suelos calcáreos de las parcelas de Orthel y Rosenberg, ubicados en los los municipios de Eguisheim y Wettolsheim, respectivamente. Vendimia manual. Cultivo biodinámico, certificado Demeter.
12,5% vol.
Denominación: Alsace
Variedad: 100% Riesling
Elaboración: Elaborado en depósitos de acero inoxidable solo con levaduras silvestres.
Notas de cata: Color paja pálida. Aroma de manzanas verdes, jazmín y piedra. De cuerpo medio, seco en boca con una acidez marcada. Ideal con sushi, ahumados o quesos de cabra. Consumo óptimo: 2025 a 2029
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas
Wine Enthusiast: A las notas maravillosamente puras de mandarina y manzana ácida de la nariz se unen matices más ricos de azúcar quemado, naranja confitada y miel. Estos son atravesados por flechas de acidez de limón limpio, fresco y puro que resaltan las notas más ricas y melosas, y también hacen que este vino termine seco. Está lleno de vida y alegría.
Precio: €
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