Domaine Remoriquet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette

Francia / Borgoña / Côtes de Nuits

2023
Refrescante tinto seco de cuerpo medio elaborado de viñedos ubicados un Climat privilegiado: "Les Dames Huguette", colindando con los Premier Cru de Nuits Saint George. Suelo arcilloso-calcáreo a 400m de altura y con más contenido de arcilla y marga que sus vecinos. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
13% vol.

Denominación: Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits

Variedad: 100% Pinot Noir

Elaboración: 100% Despalillado. Fermentado en barricas de roble francés después de una maceración fría de 5 días. Removida diaria durante la fermentación. Criado durante 15 meses, 10% en barricas nuevas de roble francés, 5% en barricas nuevas y el resto en depósitos de acero inoxidable. Embotellado en la primavera de 2025.

Notas de cata: Consumo óptimo: 2025 a 2030

Presentación: Caja de cartón de 12 botellas

Precio: €€€