Francia / Burdeos / Saint Emilion
2021
Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva cultivada en suelos arenosos de cuatro parcelas ubicadas en la parte suroeste de la denominación. Vendimia manual.
14% vol.
Denominación: Saint Emilion
Variedad: 85% Merlot y 15% Cabernet Franc
Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés (33% nuevo)
Notas de cata: Granate oscuro. Aroma de crème de cassis y cerezas. En boca suave y redondo, con notas de canela, menta y ciruelas. Bien equilibrado, joven, pero asequible. Ideal con cordero asado.
Consumo óptimo: 2024 a 2030.
Presentación: Caja de madera de 6 botellas
Andreas Larsson [2020]: "Color granate de capa media. Nariz pura que ofrece un ligero toque de roble y tostado con bayas silvestres, cuero, tabaco y violeta. En boca es bastante denso con un extracto suave, tanino granuloso con fruta digerida, bayas silvestres trituradas y notas de ciruela con buena calidez y longitud."
Precio: €€€
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