Burlotto Barolo Vigneto Monvigliero

Italia / Piamonte

2020
Tinto seco de gran cuerpo elaborado de uva cultivada en el pago Monvigliero, en el norte de la denominación.
14,5% vol.

Denominación: Barolo

Variedad: 100% Nebbiolo

Elaboración: Un Barolo tradicional, de uva pisada y vinificado con racimos enteros, sin despalillar, en grandes toneles durante 60 días sobre lías sin remontaje.

Galardones: Wine Advocate: 96+ puntos.
Raffaele Vecchione: 97 puntos.

Notas de cata: Color cereza intenso. Muy aromático, con notas florales y herbáceas. Sabor balsámico, con notas de moras y pimienta blanca. Servir con cordero, carne de caza o quesos blandos.
Consumo óptimo: 2025 a 2055

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Venta por cupo.
Solo 1.300 cajas producidas.

¿Qué dicen los expertos?

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Raffaele Vecchione: Extremadamente raro en su perfil sensorial polifacético, alterna notas de cerezas, frambuesas, grosellas, lavanda, hibisco, karkadè, piel de limón, lima, bergamota y mucha hierba limón. El fondo es rico en hierbas medicinales que forman el marco principal de un vino a veces salvaje pero siempre genuino y hábilmente conducido en la vinificación. El oxímoron de la percepción soleada pero fresca que transmite en la primera aproximación es emocionante. De cuerpo medio, despliega una impresionante calidad de fruta, una delicada progresión y un noble final que en su brillo y apertura relata una de las mejores expresiones de la colina de Monvigliero. Mejor a partir de 2025.

Precio: €€€€