Nueva Zelanda
Lugar: Martinborough, Valle de Wairarapa
Enólogo: Kai Schubert
Propiedades: 14 ha. de viñedos en East Taratahi, cerca de Martinborough, en el valle de Wairarapa, todos cultivados en régimen biológico. Certificación BioGrow New Zealand.
Producción: 60.000 a 80.000 botellas al año, de las cuales el 90 % se exporta.
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[title] => Schubert Pinot Noir Marions Vineyard 2018
[text] => Lujoso tinto de cuerpo medio elaborado de uva cultivada en una parcela singular en el valle de Wairararapa, cerca de Martinborough. Cultivo biológico y vendimiado a mano. 13,5% vol.
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[variedad] => 100% Pinot Noir (Abel y Pommard clónicos).
[crianza] => Despalillado y macerado en frío. Fermentado en tanques de acero inoxidable y criado durante 18 meses en barricas de roble francés (35% nuevos y 65% usados).
[galardones] => Cameron Douglas MS: 95 puntos. Per Bill en revista Diner Viner Professional Edition: 93 puntos. Jancis Robinson: 16.5 points.
[notas_cata] => Color granate profundo. Aroma deliciosa de fresas maduras, con notas de clavo de olor, y piel de naranja. En boca sabor de cereza madura con notas de vainilla, granada y especias. Estructurado pero redondo, con taninos suaves. Final largo. Consumo óptimo: 2023 a 2030.
[datos_comerciales] => Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Muy limitada
[expertos] => Cameron Douglas: “An engaging, sophisticated and complex bouquet with aromas of spiced red cherry and baked strawberry. There's vanilla and sweet wood spices layer as well as a distinctive minerality. Silky textures and ripe core of fruit are contrasted with firm youthful tannins and medium+ acidity. A fine wine, lengthy and well made. Youthful. 2028+.”
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Tras finalizar sus estudios en la Universidad alemana de Viticultura y Enología de Geisenhem, Kai Schubert y Marion Deimling emprendieron un recorrido por todo el mundo en busca del terroir y las condiciones idóneas para la viticultura y, en particular, para cultivar su varietal preferido: el Pinot Noir. Su periplo les llevó a Francia, Alemania, Oregon, California, Sudamérica y Australia. Al final deciden instalarse en Martinborough en el bello valle neozelandés de Wairarapa. Aquí hallaron el clima y las condiciones perfectas para conseguir una producción reducida de máxima calidad. Desde 1998 Schubert Wines ha estado produciendo vinos de carácter intenso y complejo, galardonados tanto nacional como internacionalmente.
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