Schubert Wines

Nueva Zelanda

Ficha Técnica

Lugar: Martinborough, Valle de Wairarapa

Enólogo: Kai Schubert

Propiedades: 14 ha. de viñedos en East Taratahi, cerca de Martinborough, en el valle de Wairarapa, todos cultivados en régimen biológico. Certificación BioGrow New Zealand.

Producción: 60.000 a 80.000 botellas al año, de las cuales el 90 % se exporta.

Web: https://www.schubert.co.nz/

Tras finalizar sus estudios en la Universidad alemana de Viticultura y Enología de Geisenhem, Kai Schubert y Marion Deimling emprendieron un recorrido por todo el mundo en busca del terroir y las condiciones idóneas para la viticultura y, en particular, para cultivar su varietal preferido: el Pinot Noir. Su periplo les llevó a Francia, Alemania, Oregon, California, Sudamérica y Australia. Al final deciden instalarse en Martinborough en el bello valle neozelandés de Wairarapa. Aquí hallaron el clima y las condiciones perfectas para conseguir una producción reducida de máxima calidad. Desde 1998 Schubert Wines ha estado produciendo vinos de carácter intenso y complejo, galardonados tanto nacional como internacionalmente.