Bodega

Reichsrat Von Buhl

Palatinado, Alemania

Ficha Técnica

Lugar: Deidesheim, Pfalz

Enólogo: Mathieu Kauffmann y Werner Sebastian (viñedo)

Propiedades: 62 hectáreas de viñedos de principalmente Riesling (88%) distribuidos entre los tres pueblos de Forst, Ruppertsberg y Deidesheim, todos de cultivo biológico.

Producción: 420.000 botellas al año

Web: http://www.reichsrat-von-buhl.de

Vinos Disponibles

Galardones

“***” de Gault Millau. Premio Cinco Estrellas de la revista Decanter. Calificación más alta del Wine Spectator de todas las bodegas de la zona de Pfalz. Miembro de la prestigiosa VDP asociación de viticultores "Productor sobresaliente - 4 estrellas" según Eichelmann Deutschlands Weine. "Uno de los 100 mejores bodegas de Alemania" según Revista DM EURO

Datos de la bodega

El Palatinado, en alemán Pfalz, es una continuación de los viñedos de Alsacia, al oeste del Rhin, y una de las regiones vinícolas más grandes del país. Sus onduladas llanuras recubiertas de viñedos disfrutan de un clima protegido por las montañas Haart, la misma cordillera que en Francia pasa a llamarse Voges.
La mejor parte del Palatinado es el distrito central de Mittelhaart, alrededor de las poblaciones de Forst, Deidesheim y Ruppertsberg, y aquí se encuentran algunos de los pagos más famosos de Alemania. Aquí también se emplaza Reichsrat von Buhl, una bodega histórica, creada en 1849, y famosa durante el siglo XIX por producir algunos de los grandes vinos más reciados de la época. Los vinos de von Buhl han sido elegidos para brindar en muchas ocasiones importantes, desde la apertura oficial del Canal de Suez en 1869 hasta, mucho más recientemente, el centenario del Reina Madre de Inglaterra.
La casa lleva varios años introduciendo el cultivo biológico, y actualmente todos sus parcelas están certificados. Se procura un rendimiento bajo para la zona, un promedio de 50 hl/ha, y se vinifica la mayoria de sus vinos de forma reductiva para conservar los máximos sabores: prensada neumática de última generación, estabilización natural y fermentación fría en acero inoxidable, sobre sus lías, para potenciar la integración de los sabores y añadir cuerpo al vino.

Imágenes

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