Francia
Lugar: Nuits-Saint-Georges, Borgoña
Enólogo: Gilles Remoriquet y Patricia Guenot
Propiedades: 9.5 ha. en los municipios de Nuits-Saint-Georges, el Hautes Côtes de Nuits y en Vosne-Romanée. Edad promedia de sus viñedos: 40 años. Vendimia manual.
Producción: 30.000 a 50.000 botellas anuales.
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Elegante blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva del AOC Bourgogne Aligoté, a la misma altura que la Côte de Nuits. Los suelos de esta región están compuestos de marga caliza blanca. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Refrescante tinto seco de cuerpo medio elaborado de viñedos ubicados en las colinas suaves del Cotes de Nuits. Suelo arcilloso-calcáreo con un subsuelo que del periodo Jurásico. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Sabroso tinto seco de cuerpo medio elaborado de viñedos de 30 años ubicados en las colinas suaves del Cotes de Nuits. Suelo arcilloso-calcáreo con un subsuelo del periodo Jurásico. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Refrescante tinto seco de cuerpo medio elaborado de viñedos ubicados un Climat privilegiado: "Les Dames Huguette", colindando con los Premier Cru de Nuits Saint George. Suelo arcilloso-calcáreo a 400m de altura y con más contenido de arcilla y marga que sus vecinos. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Elegante tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva de viñedos de 30 años ubicados cerca del pueblo de Nuits-Saint-Georges. Suelo aluvial rojo con capas de guijarros y grava causados por la erosión de caliza sobre arcilla. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva de la parcela "Les Allots," situada al pie de la ladera, tocando los Premier Crus. El suelo se compone de sedimento rojo de aluvión que contiene guijarros de piedra caliza que tiene se deslizó hacia abajo desde lo alto de la pendiente. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Elegante tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva del pago 1er Cru "Les Damodes," una parcela de 35 años en las colinas al norte del pueblo en la frontera con Vosnée Romanee. Suelo calcáreo, cascajoso, con arcilla sobre oolita blanca mezclada con trozos de piedra caliza de color rosa (Prémeaux). Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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[galardones] => Guide Hachette des Vins 2025: 1 estrella
Revista Elle à Table: Medalla de Oro
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Decanter Worldwide Awards: Medalla de Plata
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Elegante tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva de la famosa parcela 1er Cru "Au-dessus des Malconsorts" ubicada al oeste del pueblo de Vosne Romanée. Suelo pardo calcáreo con un poco de arcilla roja mezclado con piedras. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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[title] => Domaine Remoriquet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
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Elegante tinto seco de cuerpo medio elaborado de uva del pago 1er Cru "Les Saint-Georges", una parcela de 35 años en las colinas al norte del pueblo en la frontera con Vosne-Romanée. Suelo calcáreo, cascajoso, con arcilla sobre oolita blanca mezclada con trozos de piedra caliza de color rosa [prémeaux]. Vendimia manual. Viticultura certificada por HVE (nivel 3) y Terra Vitis.
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Concurso Elle à Table: Mejor productor del 2021
Una bodega familiar que ofrece cuvées elaborados en un estilo clásico, que envejecen bien. Gilles Remoriquet, enólogo graduado en la Universidad de Dijon, dirige la casa para convertirla en modelo, con arado, control de rendimiento, vendimia manual y crianza en barrica. La bodega tiene una excelente variedad de Nuits-Saint-Georges, incluidos muchos crus de primer nivel vinificados por separado. Los vinos son cuidadosamente elaborados, ricos y densos, exhibiendo una encantadora vinosidad, hechas para envejecer.
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