Australia
Lugar: Watervale, South Australia
Enólogo: Kevin Mitchell y Kym McNeil
Propiedades: 23 hectáreas en el valle de Clare, en el estado de South Australia, a 120 km. de Adelaide.
Producción: 300.000 botellas por año
Mundus Vini: Mejor productor australiano 5 años seguidos: 2017-2021.
Guía Halliday 2022: Cinco estrellas durante 17 años seguidos, del 2008 a 2024.
Concours Mondial Bruxelles: Medalla de Oro
Certificado de Sostenibilidad en la Bodega y la Producción emitido por Sustainable Winegrowers Australia (SWA).
El Valle de Clare es un verde oasis que se eleva sobre una rica región de cultivo de cereales en el Sur de Australia. Con un clima cálido y tierras fértiles de calizas erosionadas, la región del Valle de Clare produce vinos de gran refinamiento con alta acidez y destacadas características regionales. Además de sus extraordinarios tintos, la zona produce algunos de los mejores blancos secos de Australia, particularmente el Riesling.
La bodega de Kilikanoon fue fundada en 1997 por Kevin Mitchell, viticultor nacido y criado en el valle de Clare. En poco tiempo su bodega ha conseguido destacar entre los mejores vinos australianos. Mitchell dice, “Intento crear un estilo de vino de gran cuerpo – grande y con carácter. Intento elaborar tintos ricos, redondos y achocolatados, vinos que se puedan beber jóvenes pero que a la vez maduren bien con los años”.
Robert Parker ha clasificado a Kilikanoon como una de las bodegas más sobresalientes del valle de Clare y, habiendo recibido excelentes comentarios de críticos australianos e internacionales.
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