Alemania / Palatinado
Blanco seco y aromático elaborado de uva cultivada en el pago grand cru Forster Jesuitengarten (VDP grosse lage). Vendimia manual. 13% vol.
Variedad: 100% Riesling
Elaboración: Fermentación en una combinación de barricas grandes ("stücks" de 1.200 litros) de roble austrico y "tonneaux" francés (de 500 litros). Elaborado solo con levaduras silvestres con crianza sobre sus lías finas durante casi un año, sin clarificar.
Galardones: Wein.plus: 91 puntos, excelente.
Notas de cata: Un gran ejemplo del vendimia tardía elaborado en el estilo seco (VDP GG "grosses gewächs"). Consumo óptimo: 2022 a 2030.
Presentación: Cajas de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada. Solo 300 cajas producidas.
Precio: €€€€
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