Vinos

Von Buhl Riesling Deidesheimer 2017

Alemania / Palatinado

Elegante blanco seco de cuerpo medio elaborado de los viñedos ubicados alrededor del pueblo de Deidesheim (VDP: Ortswein). Suelo arenisco abigarrada y loess. Vendiamado a mano. Cultivo biológico. 12,5% vol.

Variedad: 100% Riesling

Crianza: Fermentación en grandes tinas de roble alemán ("doppelstück" de 2.400 litros) solo con levaduras silvestres. Crianza durante 8 meses sobre sus lías, sin clarificar.

Notas de cata: Color paja verdoso pálido, brillante. Aroma de fruta cítrica y melocotón blanca con ligeras notas de madera. En boca denso, con una acidez marcada, y bien equilibrado. Postgusto ligeramente salino. Consumo óptimo: 2020 a 2026

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: buena

Precio: €€

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