Australia
Uno de los grandes blancos de Australia, y el vino más importante del Hunter Valley, Vat 1 es un blanco seco y aromático, de cuerpo medio, elaborado de uva del pago Short Flat, plantado en 1923. Vendimiado a mano.
11% vol.
Denominación: Hunter Valley (NSW)
Variedad: 100% Semillon
Elaboración: Fermentado a baja temperatura en acero inoxidable, después de una ligera prensado y criado durante cinco meses sobre sus lías finas. Envejecido durante más de cinco año en botella antes del comercialización.
Galardones: James Halliday: 97 puntos. Gary Walsh: 95 puntos.
Notas de cata: Consumo óptimo: 2025 a 2035.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas con cierre de rosca.
Disponibilidad: Limitada.
James Halliday: "Vendimiado a mano por la mañana temprano, ligeramente prensado antes de una fermentación relativamente fría. Aún está en su infancia, pero es un glorioso racimo entero, lo que garantiza la juventud a los 10 años, la madurez a los 20, y aún más adelante".
Precio: €€€
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