Vinos

San Pedro de Yacochuya 2015

Argentina / Salta

Tinto seco de gran cuerpo elaborado de uva de parras de 60 años cultivada a 2.035 metros de altitud. Vendimia manual. 15,4% vol.

Variedad: Malbec 85% y Cabernet Sauvignon 15%.

Crianza: Fermentación en acero inoxidable y criado durante 12 meses en barricas de roble francés (60% nuevas). Sin clarificar y sin filtrar.

Galardones: Wine Advocate: 92 puntos

Notas de cata: Color purpura, brillante. Aroma de fruta negra, especias y piedra mojada. En boca llena y carnosa con taninos pulidos y una acidez sorprendente. Muy mineral en nariz y boca. Largo, con postgusto frutal. Consumo óptimo: 2020 hasta 2025.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: limitada

¿Qué dicen los expertos?

Luis Gutiérez Wine Advocate): Cropped from a dry year, the eponymous 2015 San Pedro de Yacochuya has 15.4% alcohol and lowish acidity. Matured in new and second use French oak barrels for 12 months, this is a traditional as it gets, from the label to the profile of the wine. It has contained ripeness, very integrated oak and a medium to full-bodied palate with abundant tannins, in a powerful style without any excess. It feels like they have moderated the ripeness and oak.

Precio: €€

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