Vinos

Roche de Bellene Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016

Francia / Borgoña / Côte d'Or

Sabroso tinto seco de cuerpo medio elaborado de uvas de parcelas viejas, entre 42 y 72 años, cerca del pueblo de Gevrey-Chambertin. Tal vez la expresión más clásica del Pinot Noir de Borgoña. Vendimia manual. 13% vol.

Variedad: 100% Pinot Noir

Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable y criando solo con levaduras silvestres durante 18 meses en barricas de roble francés (20% nueva). Vino con intervención mínima, sin chaptalizar. Embotellado sin clarificar.

Notas de cata: Color rojo oscuro, granate. Aroma de fruta roja y minerales. En boca seco, con notas de tierra y especias. Buena acidez y estructura. Consumo óptimo: 2021 a 2026.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada

Precio: €€€€

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