Vinos

Passito Bianco NV

Italia / Sicilia

Extraordinario vino de postre elaborado de uva blanca de viñedo viejo, pasaficada bajo el sol en las colinas altas de Agrigento, en Silicia. Suelos arenosos con alto contenido de hierro. Cultivo biológico. 12% vol.

Variedad: Grillo y Catarratto

Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable de forma progresiva con la uva seca. Crianza durante siete meses en barricas de roble seguido por un año envejecimiento en botella.

Galardones: Wine Advocate: 92 puntos. A. Galloni, I. D’Agata Vinous: 92 puntos.

Notas de cata: Color ámbar. Aroma de albaricoque maduro y piel de naranja, con notas de menta y salvia. En boca dulce, con gran acidez y frescura. Largo, con notas balsámicas. Ideal con quesos maduros, postres de almendra o chocolate negro. Consumo óptimo: 2019- 2028.

Presentación: Caja de 6 botellas de 375ml.
Disponibilidad: Muy limitada.

Precio: €€€

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