Francia / Valle del Loira
Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uvas de una parcela con parra vieja (30 a 55 años) en tierra de sílex. Labrado manualmente, sin uso de herbicidas, pesticidas o fertilizantes.
12,5% vol.
Denominación: Pouilly Fumé
Variedad: 100% Sauvignon blanc
Elaboración: Elaborado en tanques de acero inoxidable solo con levaduras silvestres y criado sobre sus lías finas.
Galardones: Revista Wine Enthusiast: 92 puntos. Medalla de Oro en el Concours des Grands Vins de France en Mâcon.
Notas de cata: Color paja pálida. Aroma delicado de minerales, con notas de cítricos. En boca graso y lleno con intensidad de fruta. Buena acidez, muy equilibrado, final persistente. Servir con pescado blanco, ensalada de pollo o mariscos.
Consumo óptimo: 2022 a 2026.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Buena
Roger Voss (Wine Enthusiast): "Una parcela de viñas viejas que pertenece a Pierre-François Masson ha producido este vino crujiente, apretado y mineral. Con su carácter nervioso y texturizado, el vino necesita envejecimiento. Beber a partir de 2023"
Precio: €€
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