Mas Amiel Vintage 2020

Francia / Languedoc-Roussillon

Delicioso tinto de postre elaborado de uva biológica cultivada en el districto de Deveze de Maury, unos 30 km al noroeste de Perpignan. Suelos de caliza y esquisto con orientación sur. Vendimia manual. Viticultura biodinámica certificada.
16,5% vol.

VINO BIODINÁMICO

Denominación: Maury Rouge

Variedad: 100% Garnacha

Elaboración: Elaborado en tanques de acero inoxidable y depósitos de hormigón solo con levaduras silvestres. Fermentación parado por la adición de alcohol vínico (mutage) y macerado para 15 a 20 días adicionales antes de crianza en hormigón y embotellado.

Galardones: Jancis Robinson: 17,5
Premios Decanter: 89 puntos

Notas de cata: 100 gr./l. azúcar residual. Consumo óptimo: 2022 a 2030.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas de 75cl.
Disponible

¿Qué dicen los expertos?

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Tamlyn Curlin [J.R.]: ¡La fruta en esto! Bastante extraordinario. Es como degustar uvas súper maduras de la vid. Me miro las manos casi esperando que estén pegajosas de zumo de uva. ¿Cómo demonios consigue Nicolas Raffy que un VDN sepa tan puramente a zumo de uva? Pero también está lejos de ser unidimensional. Notas florales (rosas e iris) se entrelazan con una intrigante mineralidad de arena húmeda. Frambuesas negras. Y pimienta. Y taninos como jazz ahumado, el tipo de vino que uno quiere beber sentado en el jardín a medianoche. Probablemente envejecerá indefinidamente. Beber 2023-2045.

Precio: €€€