Francia / Languedoc-Roussillon
Elegante blanco de cuerpo medio elaborado de uva biológica cultivada en tres parcelas viejas de la zona "Mas Fredes" en las colinas suaves de Mas Amiel, unas 30 km noroeste de Perpignan. Suelos muy pedregosos, calizo-lutosos con orientación SW. Vendimia manual. Viticultura biodinámica certificada. 13,5% vol.
VINO BIODINÁMICO
Variedad: Cupage de Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Macabeo.
Elaboración: Elaborado sin despalillar en tanques de acero inoxidable solo con levaduras silvestres. Crianza sobre sus lías finas durante 10 meses, un 40% en tinas de madera de 600 litros y un 60% en acero inoxidable.
Notas de cata: Consumo óptimo: 2022 a 2024.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas con cierres de lacre.
Disponibilidad: Limitada.
Precio: €€€
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